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第一百六十一章 米其林大厨的顿悟（第2页）

结果就变成了秦帅张萌萌郭承炫三个人看着他发呆……

过了一会，aur像是突然想明白了什么一样，立刻说了句srry，就冲出了包间。

那样子，很像是有什么重大发现一样。

等aur出去之后，张萌萌忍不住开口说道：

“这哥们儿是怎么了？”

“估计有什么新灵感了吧。”郭承炫解释着，转头又看向秦帅，

“可以啊兄弟，能把米其林三星大厨聊到顿悟，也不是一般人能办到的。”

一边说，他一边伸出了大拇指，

秦帅则是谦虚地拱拱手。

“今年新的全球50家餐厅排名，他们家应该是全球第四吧？”张萌萌突然问道。

“嗯。刚刚升上去的米其林三星。”郭承炫点点头回答道。

所谓的米其林餐馆，其实就是在米其林的红色指南上得到星级标注的餐厅。

最高评级就是三星标准。

当然了，分店是没有评星的。

也就是说，这家zur实际上是没有星的。

之所以叫三星，其实只是国内的一种宣传手段。

三星牛吗？

严格来说，还挺牛的。

但是秦帅却并不觉得米其林三星有多么了不得。

放在国内，这本米其林红色指南的评委，也就稍微懂点粤菜和淮扬菜。

华国饮食文化博大精深，优秀的餐厅厨师举不胜举。

真要评选，现在榜上那些餐厅都是弟弟。

拿现在比较流行的分子料理来说，华国的豆腐，，双皮奶，这都是分子料理的鼻祖。

至于为什么鼻祖为什么没有形成一种统一的分子料理晋升的趋势。

那是因为实在是太百花齐放了。

单就臭豆腐一个种类，实际上就有很多地方都有不同的呈现。

心里一边琢磨着，菜就上了。

已然不是秦帅之前点的横货套餐。

第一道餐前面包。

谁都没动。

接着是一个海鲜汤。

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