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正要过去端菜,被沈穗拿筷子敲了下手腕,“还没好呢。”
剩余的花椒面辣椒碎和葱姜蒜末,撒在上面被热油一浇,香味更盛。
“这下总算好了吧?”
沈穗笑着捏了一把芝麻撒在上面,“好了好了,去吃吧。”
靳敏小心地端着这么一海碗水煮牛肉去堂屋。
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厨房里吃对不起这么一锅牛肉。
靳敏馋的不得了,但还是等沈穗进屋后,这才开动。
水煮肉因为辣椒花椒放的多,很容易失去原本的肉味。
哪怕是在国营饭店吃的,靳敏也觉得肉味本身的保存度不够。
但今天很不一样,“牛肉味特别浓,一点都没被压下去。”
“关键是特别软特别嫩,简直又不像牛肉。”
靳敏从没想过,软和嫩这个词能够跟牛肉联系到一起。
哪怕是邓瑞民带自己吃的牛排也没得比。
有点烫嘴,有点辣。
还有点麻味。
这么多调料的味道都出来了。
但并不影响牛肉本身的美味。
“比上次的水煮肉还要好吃一万倍!”上次是水煮猪肉,猪肉虽然处理的也很好,但靳敏觉得跟牛肉没得比。
“往后咱半个月,不不不一星期吃一次吧?”靳敏拉拢战友,“小满你觉得呢,妈妈做的水煮牛肉超级好吃对不对,想不想每周都吃?”
考虑到小满不能吃太辣,沈穗用的是不那么辣的干辣椒。
孩子这会儿吃的满嘴流油,“妈妈做什么都好吃。”
合格的吃货,不质疑任何一个厨子的手艺,并毫不保留的吹彩虹屁。
这样就能有源源不断的美食投喂了。
靳敏深以为然,“沈穗,咱俩是一辈子的朋友,对吧?”
沈穗给自己烫了点小油菜,这会儿蘸着水煮牛肉的汤吃,稍微吃那么点青菜中和下今晚的肉食。
听到靳敏的话,有点奇怪,“怎么了?”
“没什么。”靳敏看着小满,忽的心血来潮,想起自己最近在看《三国演义》,里面有那么一段话,她借过来用,“公若不弃,敏请拜为义母。”
沈穗刚夹起的肉掉在桌上。
小满也好奇,“干妈,这是啥意思?”
“没事小满,往后咱俩各论各的,不冲突。”
为了口吃的认妈,她也是拼了!
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