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很快,脑海中的光幕上就出现了系统的抽奖盘。
林旭按照流程操作完,脑海中再次响起了系统的提示音:
“恭喜宿主获得完美级菜品——锅包肉!”
哎哟,居然得到这道东北神菜了?
东北人慰藉乡愁的菜品有很多,比如小鸡炖蘑菇,比如猪肉炖粉条,还有冷面等等,但无论怎么列举,都绕不开锅包肉。
这道烙印在东北人基因中的菜品,几乎人人爱吃。
在东三省甚至还形成了好几种流派。
现在既然获得这道菜了,回头做出来给家人尝尝吧,自家那位喜欢吃甜食的沈宝宝肯定会爱得不行。
早上六点。
林旭起床,沈宝宝睡眼惺忪揽住了他的腰,迷迷糊糊的问道:
“我能不能多睡会儿吖?好困。”
谁让你昨晚吃着墩墩的牛肉干追剧来着……林旭在这丫头脸上亲了一口:
“接着睡吧宝宝,等吃早饭了我再喊你。”
今天不去店里吃早饭,因为老妈来了嘛,要在家里吃。
为了不打扰到儿子儿媳休息,陈美娟早上做饭时特意关上了厨房门,烟机也没敢开到最大。
林旭走出房间,林红旗刚抱着墩墩去楼顶遛弯,而陈美娟则正在厨房炒着昨天带来的西瓜豆酱。
“今天吃什么啊?”
“你妈说在店里喝的南瓜羹太容易发胖,特意熬了一些小米南瓜粥,又做了一些你喜欢吃的蒸饼。”
一听老妈做了蒸饼,林旭下意识的就咽了下口水。
要说锅包肉是东北人慰藉乡愁的菜品,那蒸饼就是林旭心底的老家美食。
所谓的蒸饼其实跟烙饼做法一样,先和面做面剂子,擀薄后抹上油酥花椒面,撒上葱花,接着再卷起来,像做烙饼那样重新做成一张饼。
但不同的是,烙饼是在平底锅里用油烙出来的。
而蒸饼则是做好后直接放进蒸锅里蒸几分钟,等面饼熟透后再拿出来。
蒸好的面饼层次分明,口感劲道,吃的时候蘸着新炒出来的西瓜豆酱,让人越吃越馋,根本停不下来。
小时候林旭吵着要吃烙饼,偏偏家里的平底锅坏了,身为母亲的陈美娟不得已之下想了这么个办法。
原本就是无奈之举,没想到蒸好后居然非常美味。
从那以后,家里每次做烤饼都会专门用蒸锅蒸几张饼子,想吃烙的有烙的,想吃蒸的有蒸的。
洗漱完毕后,林旭跟爸妈坐在沙发上聊了会儿天。
“你二舅他们原本要来的,说咱家这边人太少,怕弱了气势,你妈嫌麻烦,而且都是一家人了,什么气势不气势的,就没让他们过来。”
林红旗说着从他的包里拿出一摞红包递了过来:
“这是亲戚们祝贺你开业大吉的红包,你奶奶跟你姥姥特意爬到山顶上的小庙里给你们烧了香,我说那小庙不灵还被训了一顿。”
听着老爸的话,林旭心里满满的感动。
陈美娟说道:
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