手机浏览器扫描二维码访问
第36页（第1页）
继续搅动，泡沫全部覆盖到糖面后，关火，因为锅的余温在，锅内还在持续往外冒泡，成功与否就在这一瞬间——
等到底下的糖翻开的一瞬间浇入热水，搅拌均匀，糖色就做好了。
炒好的糖色颜色红、亮、透，糖色炒好，红烧肉已经成功一半了。
看苏白忙前忙后的准备配料，而且明显不是做过的菜，乔治嘴边挂着可疑液体，“今天也要做新菜吗？”
苏白点头。
听到苏白答应，乔治觉得没问题了，只要苏白出手，就没有难吃的菜，这是和苏白认识以来乔治确信的事。
简单的清洗了一下五花肉，苏白动作麻利地把五花肉改刀切成大小一致的骨牌块。
红烧肉2x2麻将大小正合适，肉块太大不易炖煮入味，尤其是红烧肉中的肥肉比例并不小，切得过大的话，其食用起来是非常油腻的。
肉块太小，瘦肉部分久煮容易变柴，吃的时候也失去那种一口下去满嘴都是肉的过瘾感。
整整齐齐码放在一起的肉块大小均匀，就连五层肥肉瘦肉的比例都是差不多的，活像是拿尺子量过。
切好的肉块凉水下锅，加葱姜料酒大火焯出血沫，焯好的肉凉水过两边遍，洗去表面残留的血沫，滤干净水份备用。
准备一个料包，八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶和干山楂倒入纱布袋系紧备用，不准备配料包，等下红烧肉最后出锅的时候，捡配料会捡的很狼狈。
起锅烧油，倒入提前焯好的五花肉，小火煸炒出香气。
这样做的好处有两个，一是煸炒出五花肉中多余的油脂，减少五花肉中肥肉部分的肥腻感，二是把肉的表皮收紧定型，定型后炖煮出的红烧肉肉块不易松散，肉皮也会更q弹。
肉煸至外皮稍微焦黄，将煸炒出的多余油脂倒掉，一会儿炖的时候还会有更多油脂。
下入葱姜黄酒，炒出香味加热水和前面炒好的糖色，糖色均匀的裹在五花肉表面，糖色不用多放，肉块的颜色会随着炖煮过程自己变深，放入提前准备好的料包小火慢炖。
红烧肉一菜，水最讲究，水要一次性加够，不要烧干，后续追加水，那这道菜就算是失败了，后续再加水会严重影响红烧肉的口感和味道。
不喜欢太肥的人可以在炖的时候可以拿个勺子顺着锅往外撇油，这样等下肉就不会太腻。
此时五花肉已经从刚开始的泛白转变成了诱人的赤红色，颜色非常漂亮。
经过小火长时间的焖烧，红烧肉也差不多了，开始调味，加入味精、鸡精、盐和白胡椒粉，搅拌均匀盖盖再炖15分钟，炖到锅里的汤汁已经烧的差不多了，捞出葱姜和香料包开大火进行收汁。
随着红烧肉的制作进入尾声，小食堂内香浓的肉香味越来越浓郁，香味浓郁到小小的食堂几乎承载不下，顺着大开的窗户飘散到隔壁大食堂。
“什么味道又这么香？”一个帮厨问道。
另一人习以为常的回答道，“肯定又是哪个料理师在研究增香剂了，真搞不懂为什么都爱研究这种骗人的把戏，上次不知道哪个食堂用的飘香剂，来吃食堂的人多是多了，吃完把食堂吵翻天呢，不对”
“这次好像更香了！”
离婚后，我带着崽崽回国创死前夫 总裁她今天也在吃醋！ 风云英侠志之朗月孤圆 天长久词+番外 反派粑粑是神仙啊[快穿] 胶着 桃花美人债 国师大人穿六零 甜！漂亮军嫂海岛寻夫后被宠上天 朱户人家 南姐掉马后，战家七个少爷来抢婚 重生之拐弯向右+番外 穿成土豪的娇气包假闺女 快穿：玄学大佬在灵异区杀疯了 祭司大人穿六零+番外 三国：十虎之力，我不喜欢讲道理 重生之就是不想嫁给你+番外 重生之云绮+番外 封建迷信害我！+番外 师尊说非我良缘
跟着娘娘闯天下
一道先皇遗旨惊动天地，左相之女凤璃凤冠霞帔，从此执掌凤印。她是鬼谷九公子离九，一身医术行走江湖，为让父亲在朝廷拥有一席之地，也因一时兴起，自愿遵循先皇遗愿。在这深宫，本以为和那可怜的皇帝不会有交集，奈何一次意外，两人的关系越发亲密。封后大礼上，她身披凤裳，凤冠直恍他眼，他想，若是皇后，是她也好。他，死板教条，没有人比他更遵守祖辈传承下来的规矩礼节而她，十年里闯荡江湖，此时却被困在这一深宫，被师兄，师父和爹爹宠爱的她，神经大条，把他的后宫搅得鸡飞狗跳！陛下，皇后娘娘爬上树偷鸟蛋险些摔了下来！陛下！属下还没说完啊！皇后娘娘轻功了得啊！，陛下，皇后娘娘想办赏花宴！这寒冬腊月的这种小事不必问朕，朕依她。，陛下！皇后娘娘又去找容少了！某男黑了脸，丢下奏折转眼间就不见了。看来朕太纵容她了！如果您喜欢跟着娘娘闯天下，别忘记分享给朋友...
万界大佬都是我徒弟
关于万界大佬都是我徒弟洛长天得到万界师尊系统，可穿越诸天万界，更重要的是，每个月还能指定一个大佬当自己徒弟。全球首富，家财万贯，富可敌国？他是我徒弟！武道宗师，实力滔天，惹之即死？也是我徒弟！...
完美女仙
这是一个名叫仙魔大陆的世界。朱文婷出生自东柳城朱氏家族，机缘巧合之下救了天门宗创史人天宗老人学会了天宗十剑这门稀有功法，取得武斗大会的胜利而当上了下一任的城主，拥有享之不尽的荣华富贵，可惜这一切美好未来都被魔神殿给破坏了，魔君英不凡为获得神器而一手摧毁了东柳城四大家族，朱文婷从一个大小姐转变为孤儿，她立誓只要自己不死，就一定要亲手杀死魔君英不凡，摧毁魔神殿为自己的族人报仇雪恨。武境六道人道境玄武境地理境天平境阴阳境帝王境传说两境仙境魔境功法等级低级中级高级稀有级兵器分类普通兵器王器神器炼丹术淬体丹回魂丹破境丹化毒丹如果您喜欢完美女仙，别忘记分享给朋友...
神话复苏：我在山海经斩神！
一觉醒来，世界变成了颜色，残破的出租屋和世界，山海经的种种妖魔一一现身。现实的商业街，实体是毕方巢穴。长江浮岛，实体是大江蛟龙。学校操场，实体是山海经神明尸首。出世则天下大乱的滑褢！啼哭如音波，大如轰炸机的人面鸮。高入云丛，一脚踢爆山峰的万里龙伯巨人。除了山海经怪物，还有一些与之关联的克苏鲁这里有克苏鲁对战长江蛟龙，有世界树和建木交融，当碰撞到了极限，被折叠的现实只能露出全貌。种种大恐怖浮出水面，好在自己可以为技能，神通加点，开局领先众人一步！这下，是做超人还是祖国人，自己选！韩景略一杆赤壁枪，腰引长弓，两刀傍身，且随我，杀穿山海！如果您喜欢神话复苏我在山海经斩神！，别忘记分享给朋友...
高冷爹地住隔壁
关于高冷爹地住隔壁闺蜜出事，她替嫁。结婚三年，安染喜欢着陆霆昱，可他却恨着她，恨她夺了闺蜜的陆太太位置。三年无性婚姻，突然在一纸验孕报告前，破裂！他没碰过她！她却突然怀孕了！一朝分娩，产下死胎的她被弃于火海中，可惜命不该绝的她，五年后携侥幸生存下来的女儿回归却不想，新来的上司竟然是陆霆昱，她深爱十年，视她贱如草芥的男人。她毅然转身辞职，却被告知辞职，就要面临巨额赔款...
天命禁忌
关于天命禁忌在李老三死去的当天，他跟我说了三条禁忌，我没有遵守这三条禁忌，紧接着怪事发生，从此，我陷入了一场诡异而又离奇的阴谋当中...