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再出来的时候,院子里残留的碎肉已经被狗子们吃完了。
赵叶青忍不住过去捏住了吃得最欢的小花的耳朵,“最嘴馋就是你了,这有苍蝇爬过的你还吃,多不卫生啊。”
今晚家里的肉这么多,吃都吃不完还吃地上的。
小花舔着嘴一脸的兴奋,还以为赵叶青这是在和它玩,身后的尾巴摇晃个不停。
小傻子。
赵叶青用力撸了它一把,“行了,是不是饿了?饿了先去厨房给你们切肉吃。”
“汪汪!”
小花不知道她说的什么,但是不妨碍它抓取关键字眼,听懂了‘吃’和‘饿’,身后的尾巴摇晃的更欢快了。
几只狗子跑进厨房,看到盆里堆成尖的肉,哈喇子都要掉地上了。
之前杀猪也没见它们这样啊,赵叶青从门口走进来,绕到几只狗子的面前,顺着目光看到了盆里的羊肉。
啊,原来是想吃羊肉。
还别说,从烧烤来讲,什么肉都比不上羊肉,更何况家里养的羊肉几乎没有腥臊味,如果在杀羊的那段时间,羊都是在家里用饲料喂养,不怎么出门,可能会有些膻味。
但是只要经常出去放牧,这羊吃起来几乎没有别的味道,就是羊肉香气和奶香味。
穆奚知道赵叶青爱吃烤羊肉,除了大串的肥羊串之外,还有羊腿和羊排都分割好了,整只羊基本上都是按照烧烤的标准来分割的,到时候放到冷冻保存也都是分开存放。
想烤什么部位都方便单独取出。
晚餐格外的丰盛,除了少数能用来烤制的蔬菜之外,餐桌上除了肉还是肉,烤的滋滋冒油,赵叶青今年种的辣椒和去年一样好,已经有第一批收获了,都摘下来放在院子里晒干。
几种红辣椒晒干后配在一起又香又辣,烤串的时候撒上一些,光闻着都让人流口水。
烤串大多以羊肉为主,牛肉只有十几串,这东西放在平时还好,怎么吃都好吃,可要是烤串的时候遇上了羊肉,那是怎么都比不过的。
羊肉串真的太香了,撒上少许孜然之后香味又上升一个等级。
孜然用的是新种的,去年把大多数没有种过的作物拿出来留种,这孜然就是其中之一,考虑到孜然除了留种之外,平时吃得也还算多,就多种了一些,新鲜的孜然要比放几年的香味更浓郁。
赵叶青没有把孜然磨成粉,而是只用石捣碾成半碎的撒在肉上,这样香味足够释放出来,平时用来卤煮也能用,不至于全是粉末。
她吃得香,穆奚烤肉也更有动力,手上的烤串上下翻动,撒调料一气呵成。
赵叶青在旁边吃着,翘着二郎腿,脚一晃一晃的十分满意,眼福口福都享受了,看着面前带着围裙烤串的穆奚。
现在的穆奚和刚回来的时候相差挺大,原本的毒舌被这山里治愈了一般,除了偶尔的时候犯一下贱之外,别的时候都挺乖巧的。
想到这里赵叶青噗嗤笑了一声,穆奚被油烟熏得皱起了眉头,听到笑声转头疑惑的瞥了她一眼。
见她含笑的看着自己,眸子里倒映着炭火的亮光,忽的又觉得有丝不好意思,
“笑什么呢?”
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