格格党

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方伯丰擦擦汗，笑道：“那房纤没有哄人，这许多东西，磊堆着时不显，如今看来还真得几贯钱。”说起钱来，他想起方才的买房钱了，叹道：“我刚还想着你若实在要买，我凭着廪生身份，倒是能从钱庄借一笔银两，只最多也超不过二十贯，没想到你竟能一下拿出这许多来！”

灵素叹道：“那些东西若是沉在水里，就是个死物。我拿出来若不花用，不还是死物？只是如今真这么换了好些东西来，我心里又怪不落忍的，到底我什么都没干呢。只往水下摸了一回……”

方伯丰笑道：“你这心思也古怪。若是旁个，这是捡了金元宝一般了，哪里还顾得上这些，高兴都来不及呢。”

灵素道：“我拿着这钱，就能换回鸡汤面来了。可人家养鸡的做面的，都出了力的。我可出了什么力呢？好容易在这……过日子，总得经了自己做出什么东西来才是最要紧的。”

方伯丰听了细思一回：“难得你这样心思。想想咱们那‘山地’，这世上憋着欺哄旁人多得好处的可也不少。”

灵素笑道：“我想不通，我只能按着我想通的活法活去。”

方伯丰笑道：“你将那些沉在河底的死物，又变活了，本就是一件好事。若不然，那些东西也是当日费了人力物力做出来的，只那么淤积在那里，不也可惜得很？你自觉得容易，那是你的本事。若真那般容易，早有人下去捞走花用了，哪里还轮得到你？”

灵素这么一想也是，遂笑道：“原是我能耐太大的缘故！好啊，往后我要用我的大能耐多做些事，才算真能耐，光靠捡钱可不成。”

两人说笑一回。天都快黑透了，才发觉早已饥肠辘辘，且这屋里真是连点灯油都无。便一同出门去寻吃食，还得买些急着要用的东西回来。

出了门站在河边，小清河两岸都还是泥的，不像汇流后的德源河，边上都是石砌的堤岸。这会儿秋意渐深，往河边一站还真有些凉。她家的院落三边是路，另一边同邻居共着一段墙。这清河坊都是住家，这会儿家家户户都忙着煮饭炒菜，煎炸炖煮的香味四下飘散，激得灵素直打颤：“唉哟，这可太香了。我闻着这味儿都觉着开心得不得了。”

方伯丰看她那样子，乐得不成。扯扯她衣袖道：“找地方吃东西去吧。”

说了往后看，看了半日，回头笑道：“那房纤小哥说的后街，这儿却看不见什么光亮，不知道是不是晚边就不做买卖了。保险起见，咱们还是往前头溜达吧。”

灵素点头，两人便顺着河边的石板路往前走。这段路就叫做清河路，走过三水坊和清阳坊，前头就是和乐坊了。这清河路在三水坊前头陡然拓宽，往三水坊里头去的街同清河路一样是石板街，往清阳坊和乐坊去的那一段就是六角砖铺地的宽街了。从这里路两旁就有许多店铺，这会儿正热闹。

宽汤扯面

两人索性往金宝街走去，这会儿银锭桥南北金宝街一路皆是摊铺林立，这就是德源县的夜市了，前两日两人的晚饭也都是在这里吃的。这夜市能开到三更天，五更时候早市又开始了。银锭桥四角都是大酒楼和戏院，通宵灯火通明，喧闹不息。

方伯丰问灵素：“你想吃什么？”

灵素道：“我都快饿瘪了，就想吃热汤热菜热面条子，面条还得是宽宽的才好。浇头需得多加块大肉！”

方伯丰听得笑开了去，连连赞道：“好，同我想的一样。”

两人便往一家挂着“宽条扯面”、“大块肉排”的摊子上走去，灵素只看一眼那滚着的大汤，一砂锅的卤肉，便再迈不动腿了。两人捡了一处坐下，一小小子就过来问道：“二位客官吃个什么？我们这里的面条是这条街上数得着的，卤肉的老汤比我年纪还大呢，二位要不要来一碗尝尝？”

灵素忙道：“卤肉面几个钱一碗？能加肉不能？”

那小子立道：“卤肉面十五个钱一碗，若要加肉，八个钱一块，加面两个钱一两，卤蛋也是三文钱一个。还有卤炸豆腐，四个钱一块，这个要的人也多。”

灵素便道：“那给我们来两碗卤肉面，各加一块肉一个卤蛋二两面，多放些青蒜。对了，再来两块炸豆腐，这个先上成不成？”

小小子极为利索得复述了一遍，无误后便开始冲摊上灶台后头正忙活的两夫妇喊话，自己先去端菜来。一会儿一手端了一小碟子来了，往桌上一放，笑道：“这是您要的炸豆腐，还有这个萝卜丝儿，是送的。您先用着，碗筷都在桌上。”

灵素见桌子中间一个木架子，三根指头粗细的木头中间扣着一摞粗陶碗，边上一个筷筒里插着筷子。便给方伯丰拿了一份，自己也拿了一份，招呼一声：“开吃！”先伸筷子夹了块炸豆腐过来。

就见那炸豆腐表皮起皱，颜色褐黄，眼见着是炸了之后再卤的。个头也不小，足有四寸多长两寸来宽，半寸多厚。一口咬下去，里头已经煮空了，吸足了荤香的卤汁，直接在嘴里溅出汁水来。

两人都三两口吃了，又夹起萝卜丝清清口，这萝卜丝就是用细盐老醋腌制的，这会儿的萝卜汁水足，吃起来脆口得很。

这当儿两碗面上来了。那大陶碗比灵素脸还要大上两圈，八分满的汤汁，中间堆高的面条足有寸把宽，两边扯得起了花边。边上都卧着同那炸豆腐一般形状大小的两块大肉，还一个对切开的卤蛋。另送了两小碟酸姜芽子。

红汤上飘着青蒜绿葱，面条里还缠着切细的菜丝，只闻一闻就香得口水直流。两人都不客气，只顾闷头吃着，待抬起头来，连汤都见底了，小菜也吃得盆干碗净。方伯丰笑道：“我还没有一回吃过这许多东西，如今胃口都比从前大了。”

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