格格党

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妮儿很给面子的吃了一小串，二十多个品相完好，没有破损的野葡萄。

“够了，够喽！”刘姥爷赶紧制止道，“再喂下去，这牙就酸倒了。”

“哦！”姚振远不甘愿地放下手。难得他好不容易有个好哥哥样儿。

众人抿嘴一笑。

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“兔子剥好了。”姚长海说道。

“给我！”连幼梅接过他递来的兔子。冲洗了一下，就提溜进厨房，先腌制起来。

“小婶，鱼也开剥好了。”殷秀芹把洗干净地鱼端进了厨房。

刘淑英正在腌制兔子，用刷子刷上大酱。均匀的抹上盐，五香粉，里面有花椒，还有八角、小茴香、丁香、干姜、甘草磨成粉，先就这么腌着。

刘淑英看见鱼剥好了，将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，干净利落的抽出两侧的鱼腥线。

鱼身上划出刀花，照着兔子一样腌制起来，鱼腹中还放入葱姜蒜去腥，等着烧烤。

“幼梅把这些地瓜洗干净了，去皮。”刘淑英吩咐道。

连幼梅从厨房抱着木盆出来，里面放的全是泥了吧唧的地瓜，放在水井边。

“呀！婶子，洗这么多地瓜干嘛！”三大娘好奇地问道。

“这不，我看着新地瓜下来了，今儿菜色除了肉，地瓜唱主角。”刘淑英蹲在她们中间神秘一笑道。

“地瓜，俺就知道蒸地瓜，烤地瓜、地瓜干，煮地瓜粥。”三大娘抬眼道，“还有别的吃法吗？”

刘淑英柔柔一笑道，“嗯！先卖个关子，等一会儿就知道了，绝对简单，可以学以致用。”声音是珠圆玉润地沉稳。

新下来的地瓜又甜又面，刘淑英打算做地瓜粉蒸肉。

做法也非常简单，地瓜切成小块儿，铺在盘子最下面。

五花肉，切片放在地瓜上面，放入葱姜蒜、盐、野花椒，蜂蜜一小勺，豆瓣酱，腌上一会儿，在隔水蒸。

地瓜去皮洗好后，刘淑英先后做了地瓜丸子、拔丝地瓜、蜜三样、红薯泥、地瓜牛奶、葱油薯块。

“这个好像更适合孩子们吃。”大娘说道。“糖和油可不少用。”

三大娘说道，“生产队每年分花生油一年份的八口之家才十斤。”她接着说道，“婶子，照你这么吃，俺可是很快就没了。”

“二个月一次，咱也奢侈一回。”刘淑英财大气粗道。

“这油我们三人每个月都有份儿，这糖票过期可就作废了，就是糖买回来不吃，也容易放化了。牛奶是爸的徒弟送来的。”刘淑英安抚她们道，“这东西就是给人吃的。”

刘淑英继续说道，“我不在，多亏你们照顾我爸了。菜园子的打理。柴火，喂鸡的蛐蛐等等孩子们可没少帮忙，犒劳一下咱们的小劳力不为过吧！”

这下子算是堵住姚家女人们的嘴了，没什么好说的了。

“行了，黄花菜、芦蒿拿过来，我赶紧在炒两个菜。”刘淑英说道。

黄花菜开会焯过后，炒鸡蛋，芦蒿焯水后，清炒。

这下子有荤有素，不够的话新下来的红薯直接熬了一锅红薯糊涂粥。

炒野菜当中。姚爷爷和姚奶奶、姚长山、田胜利和姚长青进了院门。

“啧啧……老远就闻到这香味儿了。”田胜利吸溜着口水道。

院子内烤的鱼和兔子香味儿早已经香飘老远了。

刘姥爷指挥着孩子们不停的翻动着串在长竹签上的鱼和兔子。

有这帮子小子们在，哪儿用得着老爷子亲自出马。

“小子们，刷蜂蜜和调好的酱汁，再撒上五香粉。”刘姥爷吩咐道。

“是，太姥爷。”

一个个轮着来。油脂滴到松脂木上发出噼啪的声音，浓浓的香气四溅。

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