格格党

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“姥爷！”

“咿咿呀呀……”妮儿深切地感受到了真心实意的关爱。

“咋了！就这么决定了。”刘姥爷直接拍板定案道，“行了，赶紧吃饭吧！这都端上来了。”

初夏的饭桌上总算有了些变化，不再是咸菜唱主角了。由于自家种的菜，才一个多月，都没开花结果呢！

不过初夏时节野菜香，野菜都是姚长海带来的，刘淑英把野菜能蒸的蒸，能煮的煮，能凉拌的凉拌。

今儿刘淑英把野菜配上杂粮面，摊成煎饼让他们吃。

刘淑英做的凉拌菜也很好吃。扫帚苗、野苋菜、猪毛英等，用开水一烫，沥干水，香油、醋拌好的蒜汁浇在上面，翠绿欲滴，清香扑鼻，吃到嘴里，满口生津，唇齿留香。

“猪毛英，用蒜儿调，一人吃，俩人瞧。”这句顺口溜正是当时的真实写照。

吃完饭，连幼梅麻溜的收拾起碗筷，在灶台上，炖上一锅热水，让大家梳洗一下再睡觉。

而刘姥爷他们就坐在院子里闲聊，“流星……”姚长海指着漆黑地夜空道。

刘姥爷随手起了一卦道，“要变天了，该来的始终要来。”

这话只有刘淑英听得懂，她有些担心的看着老爷子。

‘变天’妮儿皱着眉头，想想所处的时代，可不是要变天了。

在场的只有姚长海一听变天，立马问道，“姥爷，怎么要下雨了。”只有他一人没有听出弦外之音。

他清楚知道姥爷有看气象的本事，这时候下雨小麦可是死得快，难怪要如此紧张了。

“呃……不是下雨。我的意思是天要热起来了。”刘姥爷不疾不徐的解释道，朝刘淑英微微摇头，表示没事。

“哦！是该热了。”姚长海点头道。

“行了，洗洗早些睡吧！明儿还得早起。”刘淑英说道。

一家人洗漱一下。躺下睡了，妮儿则跟着刘淑英一起，实在不愿意打扰小夫妻俩亲热。

自从能吃肉后，他们虽然不是夜夜吧！可也差不多。她才不要忍受‘磨音’折磨。

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第二天，刘姥爷果然兑现自己的承诺，先学蛋羹。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。

鸡蛋羹的原材料很简单，就五样，鸡蛋、盐、水、油、葱花。

连幼梅指导道，“水放凉白开最好了，蛋和水的比列是1：2。妮儿不能吃太咸。所以有点儿盐就好。”

她接着说道，“隔水蒸的话，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火。锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。蒸上一刻钟就好了。”

刘姥爷在她的一步一步的指导下，终于蒸了一个鸡蛋羹。

“不错哦！姥爷，一次成功。”连幼梅笑道，“来来，让妮儿尝尝。”

她用小勺子舀了一点儿。吹凉后，送进了妮儿嘴里。

呜呜……妮儿激动地，嘴巴里终于尝到盐的味道了。

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