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“我做的有些多,你们回来时,应该有虾虎吃。”丁海杏不忍心地说道,她是真做的多。
“耶!谢谢,丁阿姨。”景博达闻言立马回头忙不迭地说道,再回身脚步轻快了许多。
红缨笑了笑,起身道,“我去端菜。”
三人合力将饭菜、碗筷端上了八仙桌,主食是食堂的黑面馒头。
大快朵颐之后,红缨拍拍自己的肚子道,“吃饱了。”突然想起来道,“糟了,忘了给博达他们留虾了。”
“我没端上来,你忘了呛虾虎是腌制的,我腌了好多。”丁海杏看着她笑了笑道,“来喝点海蛎子汤。”
红缨看着盛汤的丁海杏道,“妈,少盛点儿,我可喝不下那么多了。”
“两勺可以吧!”丁海杏盛了两小勺道。
红缨端起碗,轻抿了一口道,“真鲜!”
“杏儿做的海蛎子一点儿都不老。”丁国栋盛了半碗汤道。
“丁舅舅,给我留些,我感觉我还能再喝点儿。”红缨赶紧说道。
“多着呢!”丁海杏摇头失笑道。
红缨不好意思地笑了笑,“其实我也喝不了多少了。”自己又盛了两勺。
丁海杏将剩下的半碗汤全喝了,其实她没有用过多的厨艺去做这一道汤,稍许的盐,在不加过多的佐料,一碗海蛎子汤就把最原汁原味呈现在你面前,清澈的汤,清丽的香菜,稍许的点缀,赏心悦目,喝上一口,怎一个鲜字了得!
四菜一汤全部吃光光,收拾干净碗筷后,景博达和高建国他们就敲着门进来了。
丁海杏看着进来的高家兄弟,黑眸轻闪,别有深意地看着景博达,这小子,留虾的事情她只是告诉了景博达,当时高家兄弟出去了。
景博达感觉到了丁海杏的目光,腼腆地笑了笑,“他要跟着来的。”
“丁阿姨?”高建国不好意思地叫道。
“虾呢?”高双庆眼巴巴地看着空荡荡地八仙桌,黑葡萄似的大眼睛,如小狗似的看着丁海杏道,“丁阿姨!”
“你们等着!”丁海杏看着他们道。
“妈,妈,您坐下,我去盛。”红缨拉着她的胳膊,把她摁到了沙发上,自己蹬蹬跑进了厨房,再出来时,手里端着满满一搪瓷浅盘子的虾虎放在八仙桌上道,“吃吧!”
“谢谢,丁阿姨。”三个小家伙齐声谢道。
“快吃吧!”丁海杏看着他们三个道,不知不觉中建立了奇怪的友谊。
“那我们不客气了。”三个小家伙纷纷下手开吃。
虾虎的做法也极其简单,水中加花椒、盐、姜、酒,放入锅中进行熬制,然后将熬好的盐水放凉,待凉透以后放入洗干净的虾,水没过即可,腌制4-5天就可以吃了。
别看虾虎不少,可架不住三个小家伙能吃。吃完后,景博达洗盘子,高建国很自觉的将虾皮扔掉,还真是分工合作。
“丁阿姨、丁舅舅,红缨打扰你们午休了。”景博达起身不好意思地说道。
“我们吃的太多了,正好消消食在午休。”丁海杏看着他们道。
“我们走了。”高建国拉着高双庆站起来道。
“红缨送送他们。”丁海杏说道。
红缨将他们送走,回来时看向丁海杏道,“妈,舅舅,我去睡觉了。”
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