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“这是苏墨做的肉串?!”及第满脸震惊又不敢相信。
“对呀爸爸,苏式饭馆现在门口围了好多人呢。”嘟嘟点头。
随后,及第将口腔中分泌的唾液咽了下去,然后轻轻咬下一口五花肉。
香、辣、弹、有嚼劲!
五花肉的皮烤的正正好,一点也没有因为没沾水而太硬嚼不动。
五花肉用的还是非常精致的三线五花肉,一口下去,瘦肉的q弹,肥肉的软糯加猪皮的嚼劲,几重口味相结合,让这烤出来的五花肉变得别具一番风味!
好吃!
还有羊肉!
刚将羊肉凑到嘴边就闻到了一股浓浓的奶香味,这是羊肉本身特有的味道。
如果稍微处理不好这奶香味就会变成羊膻味。
羊膻味一重,这羊肉也就变了质,这也是很多人不喜欢吃羊肉的原因之一,都说羊膻味太重,其实就是羊肉没处理好。
而及第手这串羊肉串就处理的非常好。
一点羊膻味都没有,还满满的都是羊肉特有的奶香味!
再加辣椒粉、孜然、盐巴的味道一中和!
这羊肉串也好好吃啊!
及第因为做饺子做的废寝忘食,这会吃到两串烧烤后才感觉到自己的胃好像饿了!
两串还不够,他还想吃。
“爸爸!怎么样?味道好吃吧?”嘟嘟一边咽着口水一边看着自己老爹将肉串吃了个干干净净。
及第抿了抿嘴唇:“还不错。”
“嘿嘿,我本来只买了一串的,但是苏墨说另外一串专门送给爸爸你,让你别光顾着做饺子,也要注意休息!”
“什么?送的?”及第眉头一皱。
“对呀,他送的。”
送?这小子有这么大方?
他分明就是故意让嘟嘟给他带肉串来吃的,目的也就是让自己尝一尝他的手艺。
不过……
不得不说,苏墨这肉串烤的是真的好吃!
从肉质到烹饪手法再到调味料,三者缺一不可。
缺了一样,都无法达到现在这种美味程度。
此时,及第心中有了一丝丝挫败感。
是的,他竟然从一个15岁小孩的身感受到了一丝挫败感!
“爸爸?你怎么了?”看着及第不说话,嘟嘟担心的问道。
“爸爸没事,嘟嘟你先回去休息吧,爸爸要准备继续做饺子了。”
虽然有挫败感,但及第还是决定全力以赴!
没到最后一刻,输赢就还未知!
……
苏式饭馆的门口,一大波街坊邻居纷纷被这香味吸引,全都出门来到苏墨门口看热闹。
一两银子一串他们是吃不起,但是看的起啊。
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