格格党

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第三百零七章 肉不够吃啊(第2页)

除了每天打猎的,其他人很难经常吃到肉。

满打满算,加上鲜卑人的羊,也就两三百万只羊,根本不够吃。

“看来,是时候增加一下肉的产量了!”

要说这吃肉,鱼肉其实是个不错的选择。

可惜啊,现在没有大型的渔船,无法满足数千万人口的消耗,而且,缺乏冷链运输,无法给内陆地区供应,更别说带去给军中将士吃了。

至于其他经常吃的肉,鸡鸭鹅是常见的,奈何现在这技术,难以大规模饲养,而且个头太小不禁吃。

羊就更不用说了,一胎也就一个两个,还只吃草,不好饲养,其他的更差。

只有猪,才最适合大规模地繁殖,只不过不过,这猪在过去是低贱的象征,只有贱民才会吃这个东西。

至于为什么?

对于公猪来说,那玩意天生有股子尿骚味,臭气熏天,难以下咽,吃一口,可能要吐三天,而且,这辈子怕是都不想再吃肉了。

对于母猪来说,这玩意肉里有毒素,吃了对人不好,而且,母猪肉还难以煮熟,根本难以下咽。

所以,在过去,猪肉都只是贱民嘴馋到极点,才会选择的肉食。

不过在赵枫这里,那这个问题,自然是能够迎刃而解了!

母猪那自然是没法改变的,而且母猪是生小猪仔的关键,吃完了就彻底没有肉吃了。

这关键就放在公猪身上了,公猪,经过阉割之后,那是能够变的味道鲜美的。

经过阉割的公猪,从小就失去了分泌激素的能力,肉质会有显著提升!

没有了骚臭味,这肉口感极佳,不管是炖,是炒,是烤,都是绝佳的食材!

不过,这阉割技术,可不是简单地逮住一头公猪割蛋这么简单的。

想到这里,为防止众人不会阉割,同时也会了保留母猪,赵枫拿起笔,在纸上写下几个要点。

第一,阉割的对象,一定是公猪,母猪必须留下,并且是公猪里面刚出生不久的小猪。

第二,刀要锋利,动刀之前,要淬火。

第三,动作要快,准,狠!切勿一刀没中,再补几刀,那是杀猪,不是阉割。

第四,阉割完毕后,要立刻以草木灰涂抹伤口,免得其伤口感染,切勿用火烫,猪会死。

这四点,便是阉割公猪的黄金要领,赵枫立刻命人去找一批刀法不错,心又比较细的壮丁来,然后命他们好好参悟这些东西,然后,购入大量的小公猪,开始让他们练习。

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