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第19章 工作起来都更得劲了（第1页）
“秦哥，糯米蒸好了。”
“还有这个脆哨是不是该起锅了啊？”
“海带、土豆丝、生菜……也都弄好了。”
“……”
第二天凌晨五点，
秦飞就早早的起来，赶到了公司食堂后厨。
食堂是经营早餐的，
所以需要提前过来进行准备。
天还蒙蒙亮的时候，后厨就已经忙碌了起来。
食堂前面的桌椅板凳也很快的再次被张阿姨领着人收拾了一遍，重新摆好了位置。
卫生必须要干净，这是秦飞交待的第一位。
哪怕只是食堂，也要给顾客一种心情愉悦的感觉，不能像以前那样乱糟糟的。
秦飞走到火灶旁看了一眼大木桶里的糯米饭，
“嗯，开小火再蒸个五分钟，等颗粒完全收紧以后就差不多了。”
“到时候先别把蒸糯米饭的甑子从大锅里抬出来，”
“把我调好的这个鸡汁汤倒进去，让余温把鸡汁汤慢慢吸收，浸入米粒里就好。”
边的帮厨点头连声应好，
别看他们年纪比秦飞大，干厨师这行也是挺久了，
但是现在一个个对秦飞那是佩服的五体投地。
要是能有机会得到秦飞的指点，他们的厨艺不说突飞猛进，恐怕以后也绝对会是大厨级别的人物。
甚至进入五星级酒店掌勺也不是没有可能，
所以他们现在完全是心甘情愿的给秦飞鞍前马后，绝对不会打任何折扣的那种。
在打下手的时候，也是可以学到不少东西的。
只希望秦飞能够看到他们的卖力！
然后，
秦飞就去看了一眼脆哨，见已经完全色了，就听酥脆的。
让边的人把脆哨捞出来冷着备用，
其他的一些小菜，比如海带、土豆丝什么的，也差不多都弄完半摆放在一旁备用了。
是的，
糯米饭就是秦飞今早准备的早餐。
做起来虽然繁琐，但是他基本都没怎么手。
都是张阿姨以及几位帮厨去做的，
秦飞只要把好最关键的点就好了。
比如鸡汁汤的调制，糯米在火蒸的时间，以及什么时候该用小火，什么时候又该用大火……
这些都是需要他来进行把关的。
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