格格党

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第五章 可否一见（第1页）

舞榭之上鸾歌凤舞、寿宴之中觥筹交错，好生热闹。烛火影映，穿堂风掠过火花跳动，各色花灯高挂，红纱帐幔下灯火通明，酒香四溢。

此情此景与邹钰所待的后厨，形成鲜明且深刻的对比。

此时的邹钰灰头土脸，满面油光，身上满是油渍和浓厚的炊烟味。

锅勺桶盆叮铛作响，烟熏火烤堪比硝烟弥漫的战场，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭切牛筋，邹钰手上的菜刀都快要磨砍出火花来。

邹钰努起嘴角，抽动嘴部肌肉，一脸的愤懑，颠勺的频率却丝毫不减。

在现代她邹钰也算是个古言穿越小说爱好者，那些小说中的女主重生亦或是借尸还魂什么的，大梦初醒要么是前呼后拥的侯府千金大小姐，不论是嫡出还是庶出都是养尊处优，十指不沾阳春水，偶尔还得来场惊心动魄的宅斗给枯燥的生活添点激情和乐趣，要么就是王府的落魄王妃，有个腹黑霸道却俊俏飒爽的王爷相守护。而她邹钰……

醒来便是负债累累，穷困潦倒，没有腹黑王爷，没有金主老爹，没有忠心婢女，就连衣服都破旧不堪。寄人篱下，这日子还怎么过下去啊！

幸亏红钥婶还算是个人，从城郊分楼调来了一些烹饪手艺不是那么高超的炊妈子，足矣帮忙洗菜、备料、切食材。也算是分担了寿宴的压力，加之之前帮忙备工具和食材的婢女小厮，受红钥婶的多年管理也算是经验丰富，办事得力。

前厅寿宴婢女们呈上了最后两道餐后甜食，水晶琼脂蜜饺和雪域寒冰。由于食材及烹饪设备的限制，邹钰只能用现有的食材来做最后的甜食。

取梅枝上晶莹的雪，化开后自有梅花含蓄的暗香，取蜂蜜适量，加琼脂三者混合搅拌均匀，倒入平底的瓷盘中，放入冰窖冷藏至凝固，切成圆形，再包入红豆、当季水果、蜜枣、花胶，捏紧收口。便有了这道水晶琼脂蜜饺。

这是现代最典型和制作简单的分子料理，不过放在古代，这还真是闻所未闻见所未见。

薛庭众人酒过三巡，有些许的酩酊，他醉熏熏地揽着裘衣公子喋喋不休，俨然一副纨绔子弟玩世不恭的模样：

“韦二郎啊，赶明儿我得了两张春庆班的戏票子，我二人定相邀前往听曲儿，前些时候，春庆班可来了几位新角儿，各个貌美如花，肌肤胜雪肤若凝脂，千娇百媚水灵得很呢……”

裘衣公子捏了捏眉头一脸的无可奈何，他奉起桌上的一盏茶，呷饮起来。随后推了推身侧的薛庭轻声道：

“这是徐大人的寿宴，言语注意分寸，莫要让有心之人抓了把柄，落了口舌。”

薛庭捧腹大笑，言语不搭地应和道：

“是了，韦二郎只愿听她褚怜儿的《清秋锁》那身段，那唱腔岂不美哉？”

裘衣公子垂下眼帘，明暗交错的眼眸里看不出任何情绪，只是用骨节分明的手裹紧了裘衣大氅，只淡然地道：

“详修，你喝醉了。”

薛庭似乎察觉到了裘衣公子的不悦，竟收起以往的形骸浪荡，正襟危坐起来，猛地灌了一口酒，不再说话了。

许久，薛庭率先打破僵局，起身用竹筷加起桌上的蜜饺，递送至嘴边一口塞入，咀嚼片刻朗声道：

“这小巧玲珑，晶莹剔透的玩意儿，我还从未吃过，这味道竟是道不出的惊艳。二郎尝尝品鉴品鉴？”

薛庭再次换上平日嬉皮笑脸的样子，似乎什么都没发生过一样。

裘衣公子将通透晶莹的水晶饺夹起，透过晶莹的表皮可以窥见饺中的蜜馅，放入口中，首先感受到的是冰凉的口感，外皮极富弹性，待咀嚼过后在口中慢慢融化，散发着淡淡的梅花幽香。

沁香充盈口腔后，立马叠加上蜜馅的香味，与众不同的是严冬腊月的时节还能品尝到水果的甜香，竟如同新鲜从树上摘下来的一般。山楂的酸，桔子苹果的甜巧妙的融合在一起。

“这等新颖的吃法，我还是头一回吃到。京城之中竟还有此等美食，果真是我孤陋寡闻了。”

裘衣男子用绣着祥云暗纹的手帕擦拭嘴角，轻言答到。

最后的一道甜食——雪域寒冰，其实便是耳熟能详的冰淇淋，邹钰知道，寿宴之上几乎都以糖水作为收尾工作，如滚煮暖糯的花生浆，汤圆丸子，红豆薏米粥都是寿宴桌上的熟客。

于是在迎合大众口味的同时，加上一些不常见的食物，虽然制作简单，但也能启到画龙点睛的妙用。

这道雪域寒冰的确震惊了在场的宾客，冬日吃“雪”这种奇妙的体验还真是头一遭。

这“雪”的滋味，有着浓厚的奶香味，入口便化成水甜入唇舌，柔软细腻，入口即化。

“呀，这雪的味道，竟如此香醇，有淡淡的奶香，饭后来上一些，之前的油腻辛辣一扫而空，倒是有种回味甘甜，沁人心脾的舒适感!”

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