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石头虽然是个半大小伙子,但这逗趣却又掺杂着几分成熟的语气与言语属实让路过竖耳倾听的路人眼耳一亮。
华亭县上闲逛的人多半都是不缺这点吃喝的主儿,当即有不少人闻声往夏记饭馆里钻。但凡是进了店的,夏槐给众人的任务就是,只要进店的,一律拿下!
拿下的一层意思是,必须让他舍得从钱袋里掏钱点菜。二层意思是,对菜品满意,对店铺环境满意,以及对服务满意。最后一层意思,争取将其转化为回头客!
第一批进入店铺的人,犹如刘姥姥进入大观园,一整个惊呆了。
其实店铺的装潢也没什么出挑的,无非是大厅的四周靠墙的地方摆了一圈长方形的桌椅,中间四角放了不少圆桌、方桌。正中间放了两排热气腾腾的饭菜。
但凡任何一个现代人看到,一眼就能猜到这是什么。
这不就是自助餐嘛!想吃什么拿什么,少量多次选取,既可以吃到更多种类,又能吃饱!且价格也让人容易接受。
除此之外,这大厅与旁的不同的地方还有窗户,一般只设置一侧有窗户,可夏槐愣是让她爹和张大木他们一侧弄了俩,一共设置了四个窗户。
这也意味着,大厅里的光线更足,也更明亮。
宽敞、明亮的房间总是让人身心感到舒适。更不用说,床边还摆着几盆花草,虽然算不上名贵,但看着花草就会让人心情愉悦。
看上去好像没什么特别,但这些组合起来,对于循规蹈矩的古人来说,冲击还是蛮大的。
良久,第一批进来的人才找到自己的声音:“这,这是?”
临时被抓来当跑堂的夏榆硬着头皮跑过来,扯着职业假笑道:“客人,你们几个人?如果是自己来的,可以直接自己选想要吃的菜如果是几个人一起过来的,那这边来看菜单,可以单独点炒菜!”
这些我们都没有
问话的人是个不差钱的主儿,下意识认为有菜单的更加好,也更有面儿,于是顺着夏榆的话伸出了手:“菜单?能给我看看吗?”
本来夏榆手上是空无一物的,但他这话刚落下,就见夏榆伸出一只手往身后一捞,一个木片状长条被拿在手上,那木片上还装了不少宣纸,宣纸用不知名的东西紧紧固定住。随后又用空的那只手往耳朵根一摸,竟然有个木棍被别在夏榆耳朵上。
那人看得一愣一愣的,被眼前这一幕幕搞得有些发蒙。
“客官,是这我们的菜单,您看看要吃什么?如果不方便看,我直接给您报菜名!”所谓的不方便其实就是为了照顾一些目不识丁的客人。
尽管这里是繁华的华亭县,但莫要忘了,这里也是落后远古且没有普及教育的古代。绝大部分人是不识字的,哪怕是小有钱财的人,多半也不识字。
然而夏榆不知道的是,这位看似普通的客人,其实是识字的。可他觉得自打进了这店里,看到的以及听到的,均是他从未在别的店见识到的。
于是,他眼睛不眨地撒谎道:“不太方便,还请小哥报个菜名吧”
夏榆没有怀疑,张嘴就来:“蒸熊掌蒸鹿茸这些我们都没有!”
客人:“”感情你说这么多的意思是都没啊!害得他以为进了什么大隐隐于市的高档酒楼呢!同时,他也忍不住舒了口气。还好没有啊,虽然他兜里有不少银钱,但那也仅仅是对比出来的。
比起三餐不饱的老百姓,他算得上小地主。但比起绫罗绸缎的富户,他也不过是不入眼的小虾米。
要真给他整一桌什么蒸熊掌啥的,今儿就是把身上的衣裳扒下来卖掉,只怕他都还不了债!
“咳,那你们这有什么?”
夏榆其实报完那一串子虚乌有的菜名后,心里是极为忐忑的。要他说,这样的行为无疑是欠打的,但夏槐说了,他们的店铺要跟旁的不一样,要搞什么温度饭馆。让来夏记饭馆的客人,个个开心地来,满足地离开。
不是夏榆不相信夏槐啊,主要是,这样的事儿,他闻所未闻啊!这些捉摸不透的客人,他们能吃这一套吗?!
显而易见,他们确实是吃这套的。
在夏榆接待客人的时候,其余一些进入饭馆大厅的人也被老夏家的人分配好接待。
不管是菜单还是报菜名,不论是讲解店内陈设还是介绍开业优惠。这些看似没有存在过这个世界的东西,竟神奇地让这些土著轻易接受了。
不但接受,他们还显得很兴奋。坐在桌边恨不得把所有的菜点一遍!
老夏家其实对于这种状况是很开心的,但夏槐又说了,点餐要适量,一定要及时提醒客人,不要点太多。尤其是点菜的数量远远高于吃饭人的数量。
夏槐不仅仅是怕食物被浪费,更担心这些不差钱的主儿吃饱喝足后,桌上剩下不少菜,这若是被刚进来的客人看到,他们会怎么想?
肯定有人在心里猜测,这里的菜是不是不好吃?不然这又是油又是肉的,凭什么人家不吃完?难不成他们的钱是大风刮来的?
诚然,古人是相对于现代人更加节俭的。
可莫要忘了,好面子这个性子,不论古今,均有存在。为了杜绝这件事发酵成影响饭馆声誉的地步,夏槐只能提前提醒,让大伙多多注意。
人都有好奇之心,你越是不让我多点,我心里就感觉奇怪,反而会起逆反心理,想要多点。
但规矩就在眼前,只能将菜吃的七七八八再去点。这样不仅杜绝了毁坏饭馆名誉的危险,还能加大这些客人吃完还能再点菜的欲望。
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