格格党

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“提前一周找渔家订的，今早从藏香江里刚捞上来，你时候赶得好，一回来就有螃蟹吃。”

总共三个竹筐，每一个里面都挤满鲜活的河蟹，个头不大，应该是野生的，最有可能的是刚从藏香江里捞出来不久，都没有用草绳系上便送了过来。

这筐里的蟹太过活泼了些，一打开筐子上的盖子就不要命一样往外爬。

顾笙将爬出去的一个个拎回来，奈何数量太多，拎回去一个，另外一个就立马跑出去了。

晏辞见状，从院里找来一捆子喂马的稻草，蹲在筐子旁边，一手将螃蟹连带着八条腿拢在一起，另一只手用草飞快地绕过两只钳子，前两圈后两圈捆得个结结实实。

河蟹在他手里变成一个个椭圆的“蛋”，只能不甘心地斜着眼睛吐着泡泡。

顾笙学着他的样子，只不过手比较小，一巴掌下去按不住螃蟹，还被钳了好几下。

晏辞拾起他的手看了一眼，没什么大碍，就是红了点。于是将和苏青木一起将剩下的蟹都捆了，打了院子里的井水，将它们泡在井水里。

苏青木走后，晏辞在院子里架了一口小锅，等着水咕嘟嘟地开。

“要不要放些盐？”

顾笙拿来厨房里的盐罐子，他明显不经常吃这些河鲜，站在一旁有点不知所措地问道。

“不用。”晏辞将几只螃蟹放到笼屉上，盖好盖子，“这种东西就要吃‘原味’才好。”

此时原本属于夏日的炎热已经渐渐消退，初秋的凉爽顺着秋风攀上院子里树的枝头，先是从叶子边缘开始，独属于秋季的金黄一层层蔓延上深绿色的叶片。

不时有零星叶片从树梢落下，掉落在地面上。

两人搬来小竹凳和竹制的桌子放在院子里，等待间笼屉缝隙间不断往外冒出蒸汽，晏辞手里隔着布打开笼屉，扑面而来的河蟹的鲜味瞬间拢住了两人。

原本张牙舞爪的家伙此时一个个浑身通红地躺在笼屉底。

“它们害羞的时候像不像你？”

晏辞眯着眼，在升腾的热气里，拿筷子拨弄着螃蟹。

他颇为熟练地捡了一只扔到面前的空盘子里，剪断腿，扒开壳。顾笙学着他的样子，只不过动作很不熟练，被螃蟹硬壳上的刺扎了好几下手。

“小心点。”晏辞将第一只扒好的递给他，又将他盘子里没扒完的夹到自己盘里，“心急吃不了热螃蟹。”

“是心急吃不了热豆腐。”顾笙纠正。

“没事，螃蟹，豆腐，都一样，反正都是又碎又软。”

顾笙不知他讲的什么歪理，拿着筷子夹着螃蟹里柔软的瓤。

晏辞又去厨房用生抽料酒调了一小碟酱料放到桌子上。

他一向是会吃的，虽然料理技能一般，但是却知道每种食材怎么吃才好吃。

刚蒸熟的河蟹相当新鲜，虽然个头小了些，可是里面半透明状的蟹膏入口绵软细腻，只是一小块入口，香味与鲜味便争相侵占口腔。

顾笙一连吃了五个，五个过后，晏辞就不再给他扒了。

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