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手捧红漆托盘的宫人,轻盈的走到群臣桌案之前。
将一道道烹饪精美的菜肴在桌案上摆好。
这些宫人的每一个动作都极为标准干练,好似排练了无数次。
这是李原第一次参加大梁的皇家宴席。
一切都让他感觉很新奇。
先就是这菜肴。
大梁采用的是分餐制,也就是每位用餐者的面前,都是一个独立的桌案。
根据官员品级的不同,桌案的大小,菜肴的品类也各有差异。
这皇家赐宴的席面共分三等。
龙骧侯白景,辅国将军与左相等朝廷大员,享用的为一等席。
他们面前的桌案足有丈余,桌面上至少有十六道冷热菜肴。
李原身为勋贵中的县伯,可享用第二等席,桌面则是有十二道菜肴。
而品级更低的官员,则是享用第三等,每席只有八道菜。
此外不同等级的席面,所使用的器具也大有讲究。
一等席所用的器物餐具更为精致,是制作精美的彩瓷。
而三等席面的餐具,只是没有装饰的白瓷。
另外,一等席与二等席的身后,都会有一名女宫人负责伺候,为赴宴者添酒布菜。
李原看了一眼面前的二等席菜肴,还真的不错。
其中肉菜有四道,分别是烧羊排,烧猪肘,蒸鹅,蒸鱼。
面点四道,酱肉酥,炸面饺,胡肉饼,太平饼。
此外还有汤两道,三味汤,与鱼羹。
解腻的素菜两道,汇三蔬,拌百鲜。
此外还有御酒一壶,甜果酿一碗。
李原转头唤过身后伺候的宫人,详细询问了这些菜品的名称用法。
那宫人又告诉李原,面前这桌只是第一轮席面。
而大梁的皇家赐宴一般是三轮席,会每半个时辰一换。
不管吃的如何,都会换上全新的席面。
而每一轮的菜肴酒水都是各不相同。
李原听闻,不由得心中咋舌。
自己这一桌是十二道菜,如果是三轮换席,仅仅自己这一桌,那便要三十六道菜肴。
聚贤殿中,赴宴的群臣有二百余名。
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