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第300章
苏清澜正在案板前切着土豆,听到这话手上的动作微微一顿。她抬起头,嘴角挂着温和的笑意:“大厨不必着急,容我等楚大哥回来品过再定。毕竟这些我也不太懂,还得请您多指教。”
她将切好的土豆块放入清水中浸泡,又从袖中取出一个小布包,里面装着各色香料。“今日午膳就麻烦您跟着我的方子,用土豆给我们做几个小菜。”
大厨接过香料,小心翼翼地闻了闻,眼中闪过惊讶:“这是......”
“是我从南方带来的,专门配这道菜用的。”苏清澜走到他身边,耐心地解释着每种香料的用量和火候。
厨房里很快飘出诱人的香气,苏清澜看着大厨熟练地掌握新菜的要领,心中暗自点头。灶台上的锅里,土豆块在沸腾的油中翻滚,逐渐变得金黄酥脆。
“这火候刚好。”苏清澜示意大厨将土豆盛出,又取来特制的酱汁浇在上面,“最后撒上葱花,这道蜜汁金玉满堂就完成了。”
大厨看着色香俱全的菜品,不由得赞叹:“东家果然好手艺,这样的菜色,就是那些达官贵人也未必吃得到。”
苏清澜笑而不语,继续指导着其他菜品的制作。阳光渐渐西移,厨房里的温度随着灶火的热度节节攀升,她的额头沁出细密的汗珠,却丝毫不显疲态。
正当他们准备最后一道菜时,外面传来脚步声。
“东家,秦公子一行人到了。”小二急匆匆地跑进来禀报。
苏清澜点点头:“摆桌吧,今日所有人都尝同样的菜品。”
很快,六道色香味俱全的土豆菜肴摆上了雅间的圆桌。楚煦仁等人落座后,苏清澜亲自为每人倒上一杯清茶。
“楚大哥。”她站在桌边,眼中闪着期待的光芒,“这蜜汁金玉满堂、土豆小丸子和火山土豆泥,就是我们准备推出的招牌菜。您给掌掌眼,定个价如何?”
楚煦仁拈起一块糖醋土豆放入口中,细细品味。他的表情从惊讶到赞叹,最后露出了满意的笑容:“妙啊!这酸甜搭配得恰到好处,入口即化,连我在京城也未曾尝过如此美味。”
他放下筷子,略作沉吟:“土豆本就稀罕,这道菜又费工夫,一百文如何?”
苏清澜听到这个价格,眉头微不可察地皱了一下。她正要开口,却见楚煦仁已经察觉到她的犹豫。
“清澜妹妹觉得贵了?”
“不,是少了。”苏清澜直起身子,语气坚定,“我们醉仙楼走的就是精品路线。这土豆可不是寻常货色,单是这火山土豆泥,整个天元国也只有我们能做出这个味道。”
苏明语放下筷子,擦了擦嘴角:“确实,这土豆的口感独特。我已经打算另租百亩地,种些普通品相的土豆,好让百姓也能尝到鲜。”
苏清澜眼中闪过赞许之色:“明语哥考虑周到。待会我还有些新品种的种子要给你,都是高产的好东西。”
用过午膳,萧凌霄便带着苏清澜来到城北一处隐秘的宅院。庭院深深,假山流水,处处透着江南园林的精致。
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