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周凡先尝了红烧鱼头,鱼的腥味处理得非常好,鱼油的香味醇厚,鱼肉鲜甜入味,汤汁收得恰到好处,胶原蛋白溶入在汤汁里,给人一种美妙的感觉。
“老公,味道如何,我的厨艺是不是又进步了?”
看着周凡品尝后,姚凤仪赶紧询问,像极了小女生炫耀自己的成绩。
她最近的知觉越来越清晰,思维念头也越来越敏捷,不仅在平日里的工作效率更高了,甚至做菜时也感觉很奇妙,仿佛能清晰的掌握每一个细节。
“味道很好,进步很大。”
周凡微笑着夸奖,接着又品尝学姐做的熊掌豆腐。
不得不说,这豆腐是真的美味,咸鲜软嫩,吸收了五花肉的脂香肥腴,做出了肉味,却又没有吃肉的腻口,明明不是肉,却比肉更好吃,这味道非常奇妙。
“感觉怎样?”
苏婉玉询问着,虽然有些脸皮薄,但也想听到周凡的夸奖。
“嗯,非常好。”周凡连忙点头,赞赏道:“这豆腐堪称一绝。”
见到周凡的评价这么高,姚凤仪有些不服气,问道:“老公,我和苏苏做的,哪个更好?”
“这个嘛……”
周凡不由得一愣,这问题太致命了。
看着周凡又想和稀泥,苏婉玉也说道:“你这家伙,哪个做得好,你就说呗,还怕我们会打起来么?”
“呵呵……”
周凡有些苦笑,或许这就是有两个老婆的烦恼,必须要一碗水端平,还得要有理有据,他只得说道:“菜品不同,各有特色,这个也不好比较,不过嘛……”
话到这里,他略微停顿了一下,两女的眼神却是看着他,似乎在警告他不准和稀泥,这是要分出个高低。
周凡轻咳一声,清了清嗓子,说道:
“这两道菜都做得很好,不过嘛,豆腐乃是仙家美食,可繁可简,可贫可贵,正所谓吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾。”
“所以豆腐类的菜品,同等条件下,自然是要高出一分。”
“并且这道熊掌豆腐的难度很高,而红烧鱼头,相对来说比较简单,论评分的话,肯定是熊掌豆腐胜出。”
听到这话,苏婉玉嘴角上扬,泛起一抹胜利的笑容,目光看向了姚凤仪,似乎再说,这次服气了吧。
姚凤仪一脸的郁闷,很是不服输的模样,埋怨的看了一眼周凡,似乎在怪周凡不帮她,说道:“我们明天再比一下,我也做豆腐。”
“……”
周凡见状,心里暗暗叫苦,赶紧给姚凤仪夹了一块豆腐,又给学姐夹了一块鱼肉,打了个圆场说道:“这鱼头和豆腐都做得很好,你们也尝尝。”
姚凤仪尝了一口豆腐,不由得睁大了眼睛,这豆腐的味道确实很奇妙,比肉还好吃,让人忍不住大快朵颐。
“知道差距了吧!”
苏婉玉的语气有几分得意,又给这闺蜜姐妹夹了一块豆腐。
“苏苏,你怎么做的,居然能把豆腐做得这么好吃?”
姚凤仪也是惊讶,刚才在厨房里,她看见苏婉玉的步骤,原本以为只是正常的豆腐味道,却没想到这么惊艳,相比之下,她的红烧鱼头,确实就显得有些普通了。
“明天教你。”
苏婉玉是文人,对美食的造诣还是要比姚凤仪高,特别是跟周凡在一起后,家里多了烟火气,每天都有美食。
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