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来了好几天了,还没吃过这年代的早点。
前世的他早就听说过北京早点的名头。
什么豆汁儿、焦圈、咸菜丝;包子、炒肝、羊杂汤;炸糕、面茶、褡裢火烧……
他可是早就想尝尝。
但肯定不是想尝豆汁,那玩意他喝不来。
闻到就直犯恶心,一股子馊味。
他比较想尝尝面茶、油炸糕和艾窝窝、褡裢火烧这些前世没在四九城吃过的。
李文明找了一家人比较多的店。坐下就开点,点了不少。
一碗面茶,四个艾窝窝,一个油炸糕,再加四两褡裢火烧,分别是羊肉西葫芦馅儿和牛肉尖椒馅儿。
李文明看着别人吃的贼香,再加上闻着店里的各种香味,自己也饿了。
没想到这店效率还挺快,没等一会儿就上来了。
“同志,芝麻盐那边自己拿,醋也在那边。”
服务员把东西上齐以后,告诉了李文明一声在哪里拿东西,马上就去迎接下一波客人了。
四九城就这一点不好,人忒多。
李文明拿了点芝麻盐,端回了一碟子醋。
把芝麻盐在面茶上撒好。
前世他就听说过了面茶的大名,什么不用任何餐具,单手托起面茶,嘴吸入口中,慢慢转,慢慢吃。
李文明心想,料都在上面呢,这么喝不齁得慌吗?
后来还是一个四九城的朋友告诉他,想咋吃咋吃。没那个穷讲究。
也可以把芝麻酱、芝麻盐和下面的糜子面刨到一勺里面。
这样第一口什么味儿,最后一口也是什么味儿。
李文明这么刨了一口,芝麻酱的香味在味蕾上绽放,咸淡味也正合适。
美!
李文明又夹了个褡裢火烧,褡裢火烧是起源于清初的北京小吃。
长条状的面皮里面裹着满满的馅儿。因为外形像蒙古人装财物的褡裢儿,所以叫“褡裢火烧”。
李文明一咬,满满的都是牛肉馅儿。
外皮酥脆,肉馅嫩滑,就是有点腻。幸好刚刚拿了醋,李文明沾了沾醋。
再一口下去,酥脆的外皮、肉馅里的油脂和醋碰撞的滋味,绝了!
吃了半天咸的,李文明又夹了个艾窝窝。
据说这是宫廷里流传出来的小吃,江米做的,里面有馅儿,外面沾着白面。看着雪白雪白的,跟小白馒头一样。
李文明一咬,里面馅儿的桂花味喷涌而出,酸酸甜甜,香香的。
在这个大家都在吃窝窝头的年代,吃这么一顿早饭,就两个字。
享受!
李文明这一顿早饭就吃了一块钱。
这要是让四合院里的众禽知道,恐怕要惊掉下巴。
有钱也不能这么花啊。
但李文明无所谓,毕竟他身怀系统,各种物资马上就可以在系统中产出了。
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