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周氏产后身子虚弱,虽然她不?停的给她炖鱼汤骨头汤进补,可?一时半会也难以恢复,叶青青更不?敢让她看顾两个弟弟太劳累。
人一认真干活,便会有干不?完的活儿,时间?也过得飞快。
第三天的时候,叶青青见架子上的豆腐乳都发酵得差不?多便没有再跟大?哥一起?下地,她要开?始做豆腐乳。
叶青青洗了三个干净的大?罐子,晾干。
先是?将两个架子的豆腐块做成红油豆腐乳,随后准备五香腐乳佐料,直接用五香粉和盐搅拌均匀,将豆腐块在白酒里滚过,然后再五香粉里滚以前,一块叠一块整齐放在罐子里。
最后两个架子的豆腐块,叶青青什么?都没加,直接白酒里滚一遍整齐放在罐子里,叶青青想要试验的白方豆腐乳。
洗锅加水,下入香叶丶八角丶桂皮丶小茴香丶花椒,水烧开?煮一刻钟,因为是?卤水,叶青青下入的盐差不?多有一斤,盐下入卤水里搅拌融化,将卤水盛出放凉倒入白方豆腐乳坛子里,卤水刚好淹没豆腐块,叶青青将罐子密封小心抱到墙角放着,期待七天后的成品。
看着墙角一排豆腐乳罐子,从左到右,左边的罐子空了一块,是?这些日子自己跟大?哥卖掉的还有一部分是?石头家吗拿去卖了,叶青青心里油然而生出一丝成就感,虽然如?今家里银钱所剩无几,但她在自给自足的乡野,只要勤快一点,便是?做咸菜也能挣点银钱养家糊口。
豆腐乳做完,叶青青又继续跟大?哥一起?投入到开?荒种地上,挖地到第五天的时候,这日傍晚,天气?阴沉沉的,风也急促,果然夜里狂风骤雨,地里是?都浇透了,让人难受的是?家里刚补了没多久的屋顶又漏水了,虽然比上次好点,但是?风大?雨大?,屋子里到处湿哒哒的,尽管拿出了家里的所有盆桶接水,还是?一片狼藉。
周氏一晚上也吓得不?轻,两个小的生下来,第一次经历这种天气?,像是?能感受到什么?一半,一直哭,周氏也担心得不?敢睡,直到天亮雨停,周氏才?撑不?住睡了。
叶青青兄妹三人站在院子里,看着院子里到处是?被风刮下来的茅草和树叶,心情和脸色都十分凝重,后院鸡圈也是?一片狼藉,好在每天傍晚梅子都会将鸡鹅都关进柴房隔出来的鸡圈里,这才?幸免于难。
「幸好咱这土墙房子还算牢固,一夜风雨后依旧是?天晴。」叶青青只觉得庆幸,一晚风雨,屋顶虽然是?被吹乱了,可?屋子还在,他们人都安全。
「咱们家若是?是?砖瓦房就好了,老宅的屋子就不?会被吹坏漏雨。」梅子人小,童言无忌,这一下子很怀念在老宅的那间?砖瓦房。
「梅子,这话可?千万别让娘听?到,她会伤心,咱们人没事就好,院子里先扫一扫,我再去长根叔家借一些干稻草,赶紧把屋顶修一修,这次大?哥会补得牢固些。」叶长生心里也不?好受,只恨自己无力改变,便想着这次要把屋顶补得更好,以免下次暴风雨家人再担惊受怕。
「大?哥,先补一补屋顶吧,回?头地里的活忙好,咱们赶紧把房子修一修。」叶青青原本没想着这么?快修房子,可眼下这居住环境实在是太糟糕了,一场暴风雨,她觉得全家人的生命安全都受到了威胁,修房子迫在眉睫。
叶长生欲言又止,最终还是?一言不?发转身就往院子外走,长根叔听?说他们家屋顶被吹乱了,也赶紧来帮忙。
长根叔跟大?哥两个人配合默契,一上午便修好了屋顶,下午叶青青跟着大哥一起?去地里移栽番椒苗。
不?得不?说大哥这些年在老宅一直跟着下地种田,种庄稼是?个好手,挖好的地被他徒手用锄头挖出一条条笔直的地沟,地被分成一块块整齐的长方形块,就连打的坑子都是?间?距均匀,坑子横竖都是?整齐。
家里没有粪池,叶青青只好跟大?哥一起?去镇上榨油坊买了些榨油后的菜籽渣渣,菜籽渣应该要发酵后效果才?好,可?他们家要种番椒等不?及,索性用水菜籽饼泡开?,每个菜坑子边上掏个小洞放一点菜籽渣增肥,不?直接放坑里,是?怕烧死番椒的根。
「青青,真的放菜籽渣渣就不?用粪肥了?」叶长生有些不?相信,他还没听?人说用这个当肥料呢!
「大?哥,我也是?听?人说的,不?知?道成效呢,反正咱家没有粪肥,只能死马当成活马医了。」叶青青蹲在地沟里,动作小心的将番椒苗放进坑里,又抓泥巴将番椒苗根部盖住,压紧,一个坑两根苗,一把菜籽渣,不?到中午就栽满了四块地。
日头升高,温度也在不?断上升着,叶青青怕番椒苗晒死了,一部分将家附近那颗芭蕉树叶全部砍下来裁成两个巴掌大?小遮番椒苗,可?是?还不?够,叶青青跟叶长生又赶紧上山找树叶,最终找到了一棵油桐树,大哥爬上树摘了一背篓叶子,将番椒苗都盖住,可?她一颗心仍旧放心不?下,眉目愁绪难掩。
「青青,别担心,等太阳下山我就去挑水给番椒苗浇,咱们的番椒苗肯定能活。」叶长生看妹妹着急的样?子,忍不?住安慰。
叶长生移栽好番椒,又忙着给院子里的丝瓜苗黄瓜苗搭架子做牵引爬藤,院子里南瓜冬瓜藤都长了很远,大?哥顺带又锄了草。
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