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陈淳本来就有在这边上过班,材料放在哪里自然一清二楚。
至于黄格天,刚才他在进行比试的时候,也搞清楚了厨房里面的一些摆放规律。
陈淳本着既然已经收了钱,就给你们做一些好吃点的心态,从冰柜里面拿出了餐厅里面的安格斯牛排。
隔壁的黄格天瞄了陈淳一眼,冷冷一笑。做牛排的话,也太掉份了吧?
他本以为陈淳打算做一些高级的东西,可没想到居然是牛排。
陈淳先是把牛排放在一边解冻,然后开始准备酱汁。
黄格天又忍不住偷偷看向陈淳,发现陈淳调配的,既不是牛排常用的黑椒汁,也不是烧汁,洋葱汁。
他到底想用什么汁?
这就是黄格天之前被陈淳带了一波节奏的后果了,他对陈淳的实力捉摸不透,导致了他现在老是在关注着陈淳的一举一动,甚至没有办法把注意力放在自己的料理上。
陈淳这会儿却是一心一意,连看都不看那黄格天一眼。
他把花椒、八角、酱油等佐料做好放一边。
这时候,黄格天都呆住了。这些材料,陈淳难道是想要做牛腩汁?
萝卜牛腩算是比较偏粤式的料理,只是陈淳之前不是从冰柜里面拿出了安格斯牛肉吗?难不成他是想要用安格斯牛肉来做萝卜牛腩?这样做也太奢侈,太浪费了吧?而且也没什么意义啊!
黄格天这会儿更加摸不透陈淳的做法了。
陈淳把花椒八角那些佐料用隔袋装好,然后把一小部分的牛肉切好,然后放入锅里,再加入酱油,盐、糖等调味料。然后再放入切好的白萝卜。
“你这样子也太浪费了吧?做料理不是材料越好就越好的,要讲究合适!”看到这里,黄格天终于忍不住了开口说道。
他本以为陈淳好歹在毕周市也有点名气,但是这般做法,就像是一个厨房的新手一般……
也不能说他是新手,看他的刀工,技巧都是可以的。但是为什么偏偏就会犯这样的错误呢?
陈淳抬头看了黄格天一眼,露出了一个古怪的眼神:“你做你的,你管我那么多做什么?”
黄格天:“……”
陈淳:“都过了多久了?你居然还没有开始?你打算直接认输就早说啊。”
黄格天这才回过神来,才发现自己刚才一直只顾着看陈淳做什么,自己的料理才刚开始了一点点。
他连忙收起了继续观看陈淳的心思,低头开始做自己的料理。
黄格天要做的料理也并不复杂。他找了二十多个鸡蛋,把鸡蛋上方的蛋壳敲开,然后把鸡蛋从蛋壳里面倒出来。
然后把所有的鸡蛋浆混在一起开始搅拌……
而陈淳这一边,则是开始把一份份解冻好的安格斯牛排切成小块,比寻常的牛排要小一点点。
接着,陈淳就打开了电磁炉,在平底锅上面加入牛油,然后开始把那一小块,一小块的安格斯牛肉放在上面煎。
牛肉的香味一下子就让隔壁的黄格天再次抬起头。
当黄格天看到陈淳居然又开始煎牛排这个操作,他又愣住了。
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