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第53节（第1页）

“钟爷爷好！您怎么过来啦？”文岚不好意思地收回伸向另一个香菇的魔手。

钟厂长蹲了下来，学着文岚的模样，摘下文岚刚才看中的那颗香菇：“香菇这么大就可以吃了吗？我怎么记得那些香菇干泡开之后，似乎要比这些大一圈。”

钟厂长把香菇凑到鼻前，用力一嗅，感受那股菌类特有的香味。

“正常来说，这些香菇还应该再长一段时间。只是，最近天气开始热了，前段时间温度没有控制好，最早长出的那些蘑菇已经准备停止膨胀了。今天，我见有好几个蘑菇长势停止了，所以干脆摘几个回家炒了吃。反正，这些都是我们自己养的，吃进肚子里面也不亏。”

文岚干脆把香菇掰开，让钟厂长看个仔细：“您瞧，这菇肉也很厚实了，伸手捏捏，感觉更明显。来，您试试。”

香菇白色部分皱褶明显舒展开来，深褐色的表皮底下是厚实的蘑菇肉白皙可人，香味十分迷人。

钟厂长嗅了嗅，连连点头：“不错，这味道真好。看来就像你舅舅说的，你对这香菇种植十分上心，照看得非常仔细。”

“对于好吃的东西，我们每个人都非常上心。哈哈，其实家里人其他人也经常过来照顾，我堂哥每天都过来两趟，大部分的粗货累货都是他在做。家里就我不用上学也不用上班，身为大闲人的我当然得自觉多过来几趟，没事就洒洒水、除除草什么的。”文岚瞄准另一个树桩上的蘑菇，轻轻一掰，一个香菇又收入囊中。

钟厂长在文岚的指点下，又摘了两个香菇：“我刚才去了你们院子里的那个香菇棚，那边的袋子里面基本还是菌丝，看不到香菇的影子。好像，还是这种种植方式，香菇长得更好呀。”

身为大忙人的钟厂长，专程抽空把两个香菇棚都仔细转了一圈，看来是被舅舅的食用菌养殖计划打动了。

文岚决定再加把火，用事实说服钟厂长。

“我们这天气热，香菇的长势比较难控制。不过，我听我江舅舅说上海那边的农民伯伯用猪牛粪便种植蘑菇，效果很好。他们那边公社牵头，组织社员种植蘑菇，然后由食品厂收购加工。听说，他们那边现在有十多个公社在种植蘑菇，一年能够生产几十万公斤的蘑菇，能够挣百多万呢。每年年底分账的时候，家家户户都会加餐，大家都争要多种蘑菇呢。自从种植了蘑菇后，农民的生活水平明显提高，大家都喜笑颜开，城里的工人伯伯们的餐桌上也多很多好吃的。”

钟厂长绕着树桩走了一圈，树桩上长满了大小蘑菇，熙熙攘攘的，甚是热闹。

“再说，听说现在种植蘑菇都是用各种家畜的粪便和草杆、木屑混杂起来培养的。种完蘑菇后，那些剩下的物料也可以放回田里当做肥料，变废为宝，一物多用。而且，如果这种种植方式能够推广出去，许多农民伯伯也可以在山上种植，多挣点钱，改善生活，多好啊。”

文岚指着蘑菇棚里的树桩说：“我们今年试了两种比较简单的方式，这种直接种在树上的方式操作比较简单，不容易失败，但听说产量不是很大。那种装进培养袋里的方式，前期准备功夫比较麻烦，我们因为没有做好灭菌工作，所以今年失败了许多。不过，按照资料上面的说法，3个月后，香菇一旦开始成长，便会大批量一起生长，可以一起采收。最终，还是那种现代化科学培养模式效果会更好。我们那些培养袋里面已经全部都是白色蘑菇菌，过段时间，它们就会变成一朵朵盛开的香菇，长满整个大棚的。”

“好，那到时候，你可要记得请我去看看你的香菇花哦。”钟厂长摸着文岚的头顶，笑开了花。

文岚眼睛骨碌碌直转：“不用等以后，今天我们先多采一点香菇，晚上大家一起尝个鲜吧。”

文岚人小鬼大，不顾钟厂长的劝阻，在蘑菇棚里一阵穿梭，摘得一大捧香菇，直接塞进钟厂长的衣兜里。

钟厂长连忙往外掏香菇，文岚捂着自己的口袋，头也不回地往外跑。

文岚一边跑，一边大喊：“这可不是贿赂，这是礼物！我们是好朋友，有好东西，自然得分享！钟爷爷，记得拿回家让骆奶奶炒了吃，千万别浪费啦！”

田野间，响起了一片清脆的笑声。

钟厂长站在蘑菇棚外，哭笑不得地摇了摇头，装好香菇，掩好栏杆，走回厂区。

晚饭桌上，新鲜香菇炒肉丝一上桌，便引来筷子无数。

一阵刀光剑影，香菇们便失去了踪影，只剩下小片褐色汤汁表明它们曾经来过。

文辉咽下口里的香菇，口齿之间仍留有余香。

文榕摸摸肚子：“这新鲜香菇的味道比干香菇还好吃，连肉丝都比平时更好吃。舅舅，今年我们种了那么多香菇，什么时候才能放开了肚子，一次吃个够啊。”

彦涛反手在文榕的额头上轻轻一敲：“没出息，就惦记那点吃的。要想香菇长得好，你每天也多香菇棚几趟，帮忙通通风，洒点水，给它们唱唱歌。它们心情好了，也许就能长得更好，能够多长几个香菇给你吃。”