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第821章 折腾（第1页）
第二日天还未亮，沈青就早早起床洗漱，然后到厨房去忙活。
沈青刚到一会，顾江南也来了。
“我特意刚醒就过来，没想到还是早不过大嫂。”顾江南打趣道。
“也挺早了，我也刚到。来了就开始干活吧。”
“好的，我来看看这豆子泡的怎么样了。”
说完顾江南就端出来泡豆子的盆子。只见盆子里面的大豆都泡发的不错，个个都膨胀爆开了皮。
小二夜间起来换了水，这盆子里面的水也没有酸味。
“大嫂，这豆子泡发的十分不错。”
“那就好。那咱们就开始接下来的活，先把这泡好的豆子磨成豆浆。”沈青看了看泡发的豆子，也觉得十分满意。
二人一起把泡豆子的盆子，端到院中的石磨去，然后开始磨豆子。
“江南，这豆子一定要磨得细，磨得均匀，待会我推磨，你来加水。”
“好的大嫂。”顾江南马上去厨房提了一桶水出来，这边沈青已经准备好了。
“江南一边把泡好的黄豆倒入磨盘，一般加水比例大概一比一，磨浆时加豆加水要均匀。与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。”
“好，我都记住了。”说完，二人便开始分工合作。
店里豆制品基本上都是去外面买的，也很少有人磨东西。
沈青才推了一会的磨，就有些肩膀酸痛。
如果在古代也能有榨汁机。料理机该多好啊，她心里暗暗想着，果然科学才是第一生产力。
两人折腾了半天，终于把盆子里面的大豆都磨完，沈青只觉得肩膀像是被碾压过，酸痛的举不起来。
“江南。来我肩膀太痛，我先休息会，接下来的活你来做我教你，正好你也学着点。”
顾江南知道一个人推磨这么久有多累。况且沈青还是个女人家。
“好，大嫂你先休息会，接下来你讲我做，如果这包浆豆腐卖的好，咱们就去买头小毛驴回来拉磨。”
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