手机浏览器扫描二维码访问
第468章 华丽与美味求月票（第1页）
冯正明这样一道菜出来，让现场围观的人群发出一片惊呼声。
几位老师傅相视一眼，也都是露出了欣慰笑容来。
眼前冯正明的这道菜，不光是能够确定他成为这次鲁菜代表厨师去参加全国大赛了。
甚至这样一道菜，即便是拿去全国大赛的现场，也一定能够获得相应的认可。
这道菜的整体创意上，真的是完美体现了“守正创新”四个字。
冯正明把非常经典的两道传统鲁菜。
用这样一种方式结合在一起。
并且以自己的方式成功的做出了一个完美新菜。
无论是从色香味器型的角度，还是从展示鲁菜技法的角度上。
这道菜真的已经是堪称完美的一道菜。
尤其是冯正明最后虾油清汤勾芡淋入，再搭配上葱烧海参的汁一起，真是让这道菜突出一個经典与创新的完美结合。
在冯正明这边完成了这道菜同时。
旁边崔老师傅的徒弟也完成了他的一道菜。
和冯正明的做法很相似，但对方用的是更大的乌参。
所以他做出的菜也是乌龙菜。
名为乌龙登云。
做法上也是在大乌参总瓤入馅料，用蛋清抽出蛋白糊蒸熟后摆在盘子里当云朵造型。
然后再雕刻一颗一颗的胡萝卜和莴笋空心球摆在周围。
甚至崔老师傅的徒弟，还专门雕刻了龙头和龙尾进行了点缀。
现场很多人也都被崔老师傅徒弟的这道乌龙登云所惊艳。
当然对他这道菜更多的惊艳，实际上来自于盘中他亲手雕刻的龙头和龙尾，还有那些点缀用的胡萝卜和莴笋空心球。
光是从摆盘上来说，崔老师傅徒弟的这道菜，可以算是现场最佳了。
只不过在老师傅们看来，他们会更加欣赏冯正明的乌龙戏珠。
因为冯正明并没有单纯想着摆盘上炫技。
他是把两种经典鲁菜很好结合起来，创出了这样一道菜。
更为重要的是，因为他没有追求摆盘上的极致华丽。
反倒是让冯正明的这道菜，是可以在大酒楼里轻易复刻出来的菜。
相比较而言，可能崔老师傅徒弟的乌龙登云，如果是在大酒楼里复刻出来，恐怕效果是不如冯正明的这道菜。
这倒不是说崔老师傅徒弟的乌龙登云会更难复刻出来。
做法上来说，如果不加入雕刻的龙头和龙尾，崔老师傅徒弟的菜会更加简单。
可是做法上简单，不表示在大酒楼里复刻出来的效果就好。
因为崔老师傅徒弟用的大乌参。
在复刻的时候，如果依旧是用大乌参去做，可能一整条的乌参上桌，会让客人有一种无从下手的感觉。
而且蛋白糊做的云，和胡萝卜、莴笋雕出的空心小球，完全是搭配上好看，吃的时候并不会给菜增添多少味觉体验。
所以可能同样是在酒楼里复刻两道菜。
客人也会偏向于点冯正明的乌龙戏珠。
妄想山海，我的山海御兽 不抢钱，我怎么修仙？ 顾总别虐了，许小姐嫁给你哥了 从捡修为开始，打造极道世家 全网黑后我让霸总成为金丝雀 狼人杀，天生自带一个查验 从科举开始的首辅之路 神魂丹帝 我在古代行医 救命！那个藤蔓天天求贴贴 星象制卡师：从昴日星官开始 生下继承人，豪门求我去当少奶奶 蓝星仙缘传承系统 重生：拯救我那个恋爱脑大佬 空间福门醉海棠 星穹：柔弱匠人杀穿国运副本 星穹铁道：活的久怎么你了 神话解析，知道剧情的我无敌了 一个路过的冒险家 玄月苍澜
我在神秘复苏世界开冒险屋
重生的唐龙发现自己来到了神秘复苏的世界，这里灵异横行，厉鬼遍地，幸好的是他拥有冒险屋陈大锤同款的黑色手机，可以将厉鬼抓来变成自己鬼屋中的恐怖场景。饿死鬼出生的第七中学，鬼差坐落的黄岗村自...
美漫里的忍者之神
雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷，刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁，还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者，在漫威世界搞风搞雨的故事。如果您喜欢美漫里的忍者之神，别忘记分享给朋友...
庶女轻狂：这王爷，我不嫁
关于庶女轻狂这王爷，我不嫁闵璇玲在一次意外中，生活发生翻天覆地的改变。再次醒来，她是闵府人人可欺的庶女，不甘屈服的她誓要闯出一条自由的道路。一次偶然让她进入了三皇子的府中，从此以后便过上了吃饭睡觉教导正太的日子。当朝三皇子龚昊岚，全京城女子都倾心的战神，却唯独对一个不守规矩，行事新奇的庶女情有独钟。为了她争夺皇位，为了她倾尽所有，只为了能让心尖上的人平安快乐的生活。而当一切风雨过去后，终于是有情人终成眷属。...
重生之最强蜜婚
男强女强一对一，爽翻天，甜掉牙！刚穿越过来就差点被杀死？单兵之王安云衫穿越在一个私奔逃婚的女人身上，逃的还是军婚？！阴差阳错之下，安云衫女扮男装进入军营，开启了一段兵王逆袭之旅，但总有一个腹黑冷峻的军官跟在她身后，想要验一验她的身！某腹黑冷峻的军官看着清隽帅气的安云衫他这是弯了？！如果您喜欢重生之最强蜜婚，别忘记分享给朋友...
夺爱帝少请放手
关于夺爱帝少请放手一次交易，她怀上了孩子，她怀着孕，嫁给了和她定有娃娃亲的男人。本以为这时一场各怀心思的交易，却在这段婚姻里，纠缠出不该有的深情。十月怀胎临产之时，他地上一纸离婚协议书，她才幡...
招摇农妃
前世，为了嫁与心上人，甄招摇硬生生的将目不识丁的她，拧巴成了慕书香的款儿今生，她当真应了这个名字，真真的招摇至极，断情绝爱，怼天怼地怼空气！前世，她顶着伯府嫡女身份，活的如履薄冰，终究逃不过惨死的下场。今生某男我的小祖宗，本郡王又帮你找了个新爹！某男小祖宗你别走，小祖宗这个身份没有婚约，小祖宗老书第一娇女嫡门医妃世子爷追妻记欢迎入坑如果您喜欢招摇农妃，别忘记分享给朋友...