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江城,山河百味。
许阿无推开店门,手里提着几个纸袋走了进来。
“咦?许大叔,你来吃饭啊?”
听到骷髅兵的询问许阿无摆了摆手。
“衣服我给你们做好了,害怕你们着急用,就赶紧给你送过来。”
骷髅兵接过纸袋打开一看。
“许大叔,这么快就做好了?你这速度也太快了吧!简直男人中的超音速啊!”
“你等着,我去给你叫爷爷去。”
林国栋推开后厨大门没有出来,远远冲着许阿无喊。
“阿无,我这忙着就不出去了,你别走啊等我忙完了,咱俩聊聊。”
骷髅兵把许阿无按在凳子上。
“林爷爷吩咐了,炒两个菜你先吃着,一会他忙完来找你。”
“哎呀不用炒菜,我送个衣服又不是来吃饭的,你赶紧忙吧我先走了。”
刚起身又被骷髅兵按在凳子上。
“哎呀,你就别难为我啦,一会林爷爷出来看你不见了,还要说我。”
许阿无听闻无奈的叹了口气。
“哎...那行吧,你给我倒点茶水就行,给林师傅说我喝水等他就是。”
可骷髅兵显然不是个听话的孩子,不一会从后厨端出一个托盘来到许阿无身边。
“四喜丸子!爆炒腰花!”
“许大叔,林爷爷吩咐让你尝尝这两道菜,提点改进意见。”
许阿无一听哭笑不得。
“林师傅做菜,又不是做衣服,他手艺好的不行我有啥意见提...”
骷髅兵拍了拍他的肩膀。
“没意见就吃吧,吃一吃说不定就有意见了...”
许阿无笑了笑夹起一块爆炒腰花,上面被打上花刀,夹在空中晃悠两下真像是一朵含苞待放的花朵。
微微卷曲盛开,缝隙间的棕色酱汁极为浓厚,如蜜糖般缓缓滴落。
自己平时也勉强能做点家常菜,可看到这把腰子切的跟花儿一样,也是忍不住惊叹。
“切的是比我好哈,感觉都快切到底了,但丝毫没有破裂的感觉...”
放入口中先是浓郁的咸香,一口咬下传来略微嘎吱声十分脆嫩。
“不辣,不重盐,没有重调味掩盖,能吃出本身的香味,但居然一点也吃不出腰子的异味...”
又看向旁边的四喜丸子,小孩拳头大小的丸子表面有凹凸质感,还淋上了一层透亮浓郁的酱汁,在射灯映衬下丸子像一个泛着光泽的玻璃球。
用筷子轻轻一夹,入手触感略微顿挫,待筷子深入丸子内部则是一马平川的顺滑。
如果看着外面没有玄妙,但看到内部却让许阿无两眼发直。
“这...”
“棕色的?!”
以前他吃的丸子都是外表棕红,内里白皙,但不知为何眼前这道四喜丸子。
内里的颜色也是微微棕红,不知道用了什么办法,仿佛酱汁已经完全渗入丸子内部。
带着疑惑吃了一口,入口先是丸子略带嚼劲的表皮,牙齿深入后便是咸香肉馅的丝滑。
但其中还有点点不同的脆爽口感,与猪肉馅的滑嫩形成鲜明对比。
砸吧了半天吃了一整个也没吃出啥东西,双臂环胸看着眼前的丸子...
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