格格党

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大餐（第1页）

接下来是红烧肉。

取牛猪鸟身上层次分明的五花肉切成麻将大小的小块，放到锅中煮十五分钟，捞出来冷水洗净放凉。

接下来调酱汁。倒油微微加热，加入冰糖翻炒，待糖化开变红开始冒泡，加入少许水，搅匀后盛酱汁待用，调好的酱汁散发着丝丝甜意，晶莹的色泽宛如上好的蜜糖。

倒入油烧至八成热，放入葱花、姜片、八角、香叶、桂皮等，油炸两分钟，倒入肉块。翻炒八分钟左右，加老抽，酱汁分次加入锅中给肉上色，直至金黄色，最后加入少许盐粒和红糖，小火烹煮，到肉酥软就可以出锅了。

肉类的醇香滋味在厨房里安静流淌，闻之满口生香，脑海中自动呈现出软糯的红烧肉在口中化开的滋味。

在满屋的肉香中，顾凰接着做其他的饭菜，小炒牛肉和西兰花炒虾球都是需要极高火候控制的美食，但是顾凰是谁，论火候当世她认第二，没人敢认第一。

幽蓝色的火焰将炒锅包裹住，锅身都被烧红了，新鲜的蔬菜在油锅里滚上一圈，猛烈的火焰却一丝不差的将它们均匀炒熟。

去壳的小球虾球带着新鲜的海腥味。

牛肉选择婴儿牛肉，宛如婴儿皮肤般嫩滑的牛肉汁水丰沛，没有肉的腥味，这是一种长在树上的牛肉，肉质嫩滑，带着淡淡的蔬果香。

火焰升腾，炒锅在顾凰的手里宛如玩具一般上下飞舞，火苗窜的有人高，高温让周围的水蒸气都烤化了。

顾弟弟被高温逼得往后一退再退，直到退出厨房才感觉皮肤上的灼烧感隐隐消退，他看着厨房里热火朝天的场面，面露惊叹。

顾凰上下颠勺，每一块食材都得到最精致的呵护，甚至连每一个细胞都在顾凰的神之眼之下得到最高级的享受。

蔬菜的清香、海味的鲜甜、肉类的香醇、香料的爆香……一切的一切充斥着大大的厨房，隐隐有金光从食材深处绽放，一闪即逝的光彩宛如流星划过夜空，神秘美丽。

高汤煮的浓缩起来，取少部分加入切好的冬瓜片和泡好的多汁蘑菇，文火慢煮。

新鲜的音乐黄瓜清洗干净，顾凰给它摆了个舒服的姿势，深吸一口气，拿起菜刀爽利的拍下，清脆的音乐声随之响起，盛盘加入蒜泥拌匀。

拍黄瓜、小炒牛肉、西兰花炒虾球完成，红烧肉、冬瓜菌菇汤、油焖大虾也在等待出锅，早就焖上的米饭也焖出了米香味。

顾凰享受的嗅了嗅各种美妙的滋味，各种滋味被音乐黄瓜感受到，一曲交响乐逐渐响起，随着菜肴的完成度一步步升调，越加宏大激昂的交响乐充斥着她的耳朵，与顾凰心中的交响乐交相辉映。

每一种食材都是她手底下的一名士兵，随着她有条不紊的指挥变化阵型，组成各不相同的美味菜肴。

那种创造美食的快感让顾凰上，瘾，她发现自己越来越喜欢亲手烹饪自己想象中的美味，简直是沉迷其中无法自拔。

咕噜噜的水声混着宏伟的交响乐包裹住顾凰，沉迷在创造美食的快感中的顾凰神色虔诚，宛如在做一件神圣无比的事情。

顾弟弟趴在门边，望着顾凰陶醉的神情，心中隐隐好像懂了什么，这难道就是姐姐的成功之处吗？她对于美食的虔诚和执着让他动容。

顾凰小心的挑起一丝酱汁尝尝味道，美妙的滋味恰到好处，她不禁享受的眯起眼睛，意犹未尽的舔了舔嘴角。

火焰化为火蛇回归顾凰体内，只有还冒着热气的锅子诉说着刚刚滚烫的温度。

顾凰悠闲的将菜肴盛盘，抽空回过头叫顾弟弟去将顾母叫起来吃饭。

……

雪白的餐桌光洁如镜，一道道佳肴逐盘上桌，青翠的绿色、踏实的褐色、鲜艳的红色……仅仅六道菜好像汲取了所有的精华，肆意的向人们绽放着自己身姿。

顾母闻着那诱人的香味，听着由浩大转变为清澈动人的交响乐，望着搭配得恰到好处的颜色，不禁朝顾凰竖起了大拇指。

“宝贝儿，你太厉害了！等你去上学了可要妈妈我怎么办可好，我都不舍得你去上学了。”顾母迫不及待的夹起一块色泽诱人的红烧肉，不怕烫的一口塞进了嘴里。

肥瘦相间的五花肉层次分明，已经煸出油脂的肥肉中充斥着鲜香的肉汁，半点不显肥腻，瘦肉煮的酥烂，不需要用力就平摊在口舌之间，各种香料恰到好处的抵消了肉的腥气，让肉香更上一个层次，逐层递进的滋味让人无法自拔，蘸上一点点酱汁，美味得让人想要抱着盘啃。

顾母一边哈着热气，一边不断咀嚼着红烧肉，香甜酥软，入口即化，这正是最正宗的红烧肉！

顾凰望着顾母一边猛吃，一边给她竖大拇指的模样，嘴角勾起一抹笑意，抬手夹起一块红烧肉品尝起来，细嚼慢咽，将每一分味道都品尝出来，脑海中无数的信息对比修改，更进一步，相信下一次会更上一层。

餐桌上没有人舍得说话，只有清澈悠远的交响乐与碗筷碰撞的声音交相辉映。

油焖大虾连外壳都是酥脆的，紧致弹滑的虾肉在口中蹦跳着；

拍黄瓜清脆爽口，一口下去就有一个音符响起；

小炒牛肉中嫩得能将舌头吞下去的牛肉让人惊艳；

西兰花炒虾球，西兰花爽脆，虾球一个字“鲜”，宛如海浪在耳边响起；

最让人惊艳的是冬瓜菌菇汤，浓缩了数种精华的高汤完全将厚实的冬瓜片包裹，每一口下去都是滚烫的高汤，菌菇的搭配将山野的滋味加进来，这是大自然的珍馐，不能错过的美味。

肚子好像已经饱了，嘴巴还在叫喧着不满足。

最后一点菜汤都被顾弟弟拌进米饭里，光可鉴人的盘子让顾凰微微眯起眼，好似一只吃饱喝足的猫咪，慵懒的在舒适的阳光下伸个懒腰，放松腰背打起盹来。

大胃王的顾母和顾弟弟干掉最后一点米饭之后，餍足的窝进软软的椅背里，肚子微微凸起，居然吃撑了！

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