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第一百八十九章 咸蛋皮蛋和超级扯蛋（第1页）

陈薇笑道：“其实山羊奶比牛奶还有营养呢，没见清宫戏里演的，皇帝大老爷还天天一碗鲜羊**呢。”她转头对谢玲道：“你要挤山羊奶也不早和我说，早知道就给那山羊好好喂点吃的，这产出来的奶还会多呢。”

谢玲不无尴尬地道：“原本也是和王比安瞎闹的，没想到真能挤出奶来。姐，给山羊喂什么能多产奶啊？”

“这还不简单？”陈薇手朝处一挥：“山下的各种蔬菜趟开了让它吃就是了，多喂些豆子、稻谷什么的，这山羊奶产出的肯定更多。”

“这样简单啊。”谢玲一拉王比安的手：“等吃了早饭我们就去摘菜喂山羊。”

陈薇笑眯眯道：“这一只山羊产的奶虽然不多，但谢玲你、王比安，还有你哥，早上每人一小杯没问题。”

谢玲和王比安都傻眼了，王比安嘀咕道：“我也要喝？”

陈薇还是笑眯眯的：“当然要喝，家里长身体的、正在康复的，个个都要喝。”

扔下发呆的谢玲和苦着脸的王比安，陈薇去大殿上取鸭蛋，打算每人早上一个荷包蛋。

没一会儿，大殿上传来陈薇的一声惊叫：“王路，快来啊，出事了！”

王路正打水洗脸呢，甩下湿毛巾就向外跑，直冲到大殿，就看到陈薇端着一只碗愁眉苦脸的瞧着，见王路过来，把碗往他鼻子底下一递：“连打了两个蛋，都是臭的，老公，这可怎么办啊？”

王路接过一看，都不用嗅，他一眼就见到了碗里蛋白都变绿了的坏鸭蛋。

鸭蛋变质了。

王路不动声色，这完全在他的预料之中，刚生出的鸭蛋直接埋在鸭粪和腐烂的稻草堆里，又闷又热又不通风，这样几个月过去了，不变质才见鬼了。

菜市场里买来的蛋，不放冰箱里都要发臭呢。

谢玲和王比安这时也赶了过来，抢过王路手里的碗只看了一眼，谢玲就叫起苦来：“完了完了，这些蛋都坏了！”

这倒不至于，王路对陈薇和谢玲道：“不要慌，我们仔细找找看，把坏蛋都挑出来。”

想找出坏蛋的方法很简单，一看二摇三听。

拿着鸭蛋对着阳光一照，阳光能透过蛋壳的，里面是红色的，那是好蛋。

如果内里一团混浊的，那是坏蛋。

如果没把握，再把蛋放在耳边轻轻摇一摇，没声音的，是好蛋。

一摇，里面会响的，就是坏蛋。

大家也没心思吃早饭，当下就挑起蛋来。

王路一看二摇三听的办法说起来容易，做起来却难，谢玲和王比安不时唤过王路去，让他帮着分辨自己手里的蛋到底是好是坏。

可怜王路其实也是个嘴炮，说得头头是道，让他一上场，也抓了瞎，胡乱指点了几下，到底心里没底。

王路只好拿了几个碗来，让大家把没把握辨别的蛋都打碎了，如果已经变质发臭了，就倒掉，如果是好的，就转倒到一个大碗里，等一会儿做荷包蛋、炒鸡蛋。

有近十分之一的蛋是坏的，看着一地碎蛋壳，把陈薇和谢玲心痛得话都说不出来。

王路也皱着眉，他倒不是在心痛那些坏蛋，让他更忧心的是，这些好的鸭蛋怎么办？

陈薇也很快想到了这个问题，她绕过满地的碎蛋壳：“王路，这些好的蛋就这样露天放着，也放不了多少天啊。”

王路叹了口气：“是啊，只有一个办法了。”

一个办法，两种方案。

王路提出来，把鸭蛋做成咸蛋或皮蛋。

这两种蛋在常温下可以保存很长时间，超过一年都没问题，而且相比新鲜鸭蛋微带的腥味，流着红油的咸鸭蛋，和带着漂亮松花的皮蛋更好吃。

大家伙一商量――其实也没什么好商量的，这是惟一的办法了，今后鸭舍那面下的鸭蛋会更多，四张嘴无论如何吃不光，一定要给这些蛋找个出路。

王路觉得很滑稽，前一天还因为没肉蛋可吃馋得流口水，可现在倒好，又为了怎样保存大量鸭蛋而头痛。这就是所谓的富人的烦恼吗？

不管了，先吃早饭，填饱肚子有了力气才能干活。

早餐全是蛋。

一人一个荷包蛋，一大碟野葱炒蛋，为了去腥味，里面还加了黄酒和虾皮，主食是蛋炒饭。

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