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叶奚知:合不合适是对你而言,价格应该不便宜吧?
不便宜,但是她急用钱,所以价格开的比市场价低。
那你说这些有什么用?他躺倒在沙发上,我现在身上就几万块钱,再打折我也买不起。
我能借你一点嘛!晚上你要不要去看看?位置挺好的。
叶奚知思索了一下,反正闲着也是闲着,不如晚上就去看一眼。
决定了以后,他给孙胖发了一条短信:「今晚不营业。」
接着,也不管孙胖的回信,就把手机收了起来。
晚饭,叶奚知看着剩余的酱,给唐安沁做了他推出的新品,酱香饼。
看了看家里剩余的食材,叶奚知做了阳春面。
说好听点叫阳春面,其实就是清汤面或者光面,除了汤和葱花以外,其余什么都不加。
而就是因为什么都不加,所以对汤的要求格外高,其次就是酱油。
高级阳春面的汤底用鸭架、猪骨、黄鳝骨吊汤,再用鸭肉在汤内搅拌扫汤,扫过三次以后变清澈,剩下的留作汤底。
碗底铺上熬过的酱油、老抽、葱花、加一勺猪油,最后面条折三叠,整齐的摆在碗里,就是阳春面了。
汤是清淡的酱色,面条很白,只有最上层的几颗绿色点缀,吃起来口感却很丰富,每一口都能尝到无比的鲜美。
叶奚知做的阳春面,就是降级版本的阳春面了。
虾米炒香后,倒入酱油慢煮,煮好后舀进碗底,再加猪油,兑上煮面的水就是汤底了。
面条得是细面,煮后过冷水,最后放入碗中,一碗面就算做好了。
叶奚知把两碗面端上了桌。
唐安沁正在吃酱香饼,她不仅吃,还拍了几张照片。
真的很好吃!你需要我帮你发微博宣传吗?唐安沁问道。
千万别!叶奚知连连摆手。
他现在每天都有回头客,老客人都不够卖了,早已经过了需要靠宣传的时期,如果客人再多一点,他可能真的会被认出来。
阳春面的面条是手工做的,非常顺滑,汤汁的口感又很干净,因为用的酱油被虾米的油熬过,所以能喝到淡淡的鲜味。
阳春面在以前是很便宜的食物,最基础的就只是单面,面条加清汤,少盐调味,最后配上葱花。
慢慢吃的人多了,研究的人也多了,就开发出各种各样的汤底。
不过基础还是不变的,汤一定得清,面一定得素,花的功夫最多,最后呈现出来的效果最简,这碗面才能是最好的。
吃完后,又闲聊了一会,等到天色变暗,两个人出了门。
上车后,开了半个小时,唐安沁停了下来。
叶奚知下车看了看,这里环境很好,周围两排长势漂亮的梧桐树,也非常安静。
感觉很难买得起。
他跟着唐安沁顺着小路往前走,终于在街边的一栋房子门口停了下来。
唐安沁掏出钥匙打开门,让他进来参观。
叶奚知里里外外的看了一遍,这栋房子很久没有人住了,里面没什么家具,到处都是灰尘,墙纸已经斑驳脱落,需要重新粉刷装修。
不过除开这一点,其余他都很满意。
靠在街边,却不在大街边,而是需要拐一个弯才能找到,有两层,最下层还附带了一个花园。
叶奚知在第二层楼的露台往远处望,风景还挺不错。
你看,真的很不错,这个位置加上环境,最主要是价格非常划算...
卖出去了你是不是还会拿回扣?叶奚知疑惑地问,虽然这栋房子是很好,但是唐安沁表现的真的很像中介。
唐安沁:我是真心推荐才给你说的!你知不知道如果这栋房子去市场上,真的很快就卖掉了,还不是我朋友和我关系好,才愿意帮我保留一周。
多少钱?
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