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和上次一样,四菜一汤一点心,不过这次分量要增加。
让童三郎打下手,乔小麦赶紧动手。
这次她准备做点新鲜的:佛跳墙。
看名字就知道了,连佛为之都能跳墙,这足以说明其味道有多诱人。
当然,原料也很诱人。
传统佛跳墙原料多达几十种,白鹿镇条件有限,而且有灵泉水这个外挂在,十几种就足够这帮土著惊叹了。
她做法也很简单,把之前准备好的鲍鱼海参鱼翅笋蹄筋鸡肉香菇猪肉花胶等东西一层层的放入一个两尺多高的大坛中,而后加入在家用灵泉水熬好的高汤,放到灶上开始小火炖。
旁边的牛大厨不经意间瞥见她这种简陋的做法,不由心生鄙夷。
竟然把昂贵的山珍海味这样乱炖,暴殄天物!
乔小麦不知她这简单粗暴的做法已经引起人家大厨的鄙夷,她把坛子放到灶上之后,开始做剩余的菜。
红烧狮子头。
西湖醋鱼。
青菜腐竹。
米酒小汤圆。
这几个菜也就狮子头复杂些,又是剁馅又是炸的,耗时久。
很快把这几个菜做完,她开始做最后一道点心:糖蒸酥酪。
这是一道出自《红楼梦》的点心,她倒是想做后世的烘焙甜点,可没烤箱,只能作罢。
等她把所有的菜都做好了,佛跳墙还在用小火慢慢炖着,牛大厨那边还没好,她便和童三郎一道在灶前的小板凳上坐下。
童三郎瞧着她,暗自对她伸了个大拇指。
佛跳墙炖了这么久,香味早飘散出来了,而且霸道的压制住其他菜色的香味,特别的诱人。
这可是从来没有过的情况。
要知道其他菜的味道也丝毫不差。
所以这道菜以及他心爱姑娘的手艺,必须点赞!
乔小麦接受到他赞许的眼神,得意的翘起了嘴角,对着他眨了眨眸子,黑白分明的眸子,长长的眼睫毛,娇媚当中透着俏皮。
童三郎望着这双眸子,明显的怔愣了一下,随后张口,无声的吐出两个字,“很美。”
乔小麦读懂他的意思,没憋住,噗嗤笑了起来。
见他递过来的提醒眼神,忙抬手捂住了嘴巴。
不过一双眸子依旧是弯的,里面透着满满的愉悦和得意。
手艺被心上人称赞。
颜值也被心上人称赞。
美好!
童三郎一张俊脸绷着,不过漆黑眸子里的笑意和情意出卖了他,心爱的姑娘这般坐在身边,他也觉得很美好。
杨晔坐在台下,有高台和灶台挡着,他看不到乔小麦童三郎两人的眉来眼去,不过,越来越浓烈的香味让他屁股底下如同生了绣花针一般,怎么都坐不住。
香,太香了!
他活了二十年,品过无数的美食尝过无数的美味,但这样浓郁诱人的香味绝对是第一次闻到。
以往所吃过的那些美食在这道菜跟前,全都黯然失色!
这一刻,他完全忘记了那些名菜的味道,整个身心全被这霸道的香味占据。
他毫不顾忌形象的伸长了脖子朝着大坛子望着,手中的扇子烦躁的转来转去。
只能闻到却尝不到,这是酷刑!
啥时候才能好啊!
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