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沈竹已经没那么六神无主了,她站了起来,心里多少有了计划。
而郑大爷到了这边来,难免要劝上几句,驱散人群后,朝着林昌珉和沈竹叹了口气,“你们这日子不能这么过,天天吵架闹离婚的,这总不是回事。”
“郑叔,我还是那句话,只要他同意离婚,第二天我们就能去办手续。”沈竹对着郑大爷抿唇回了一句。
现在是林昌珉死活不肯离婚,她恨不得拿着刀逼着他去离婚。
男人想离婚,怎么都能离,轮到了女人,怎么就那么难呢。
林昌珉黑沉着脸,气笑了,“那你就别想再见枝枝一眼。”
眼看着两人又要吵起来了,郑大爷赶紧劝了几句,好不容易把人劝平复了,他也没法子了,大家都是劝和不劝离的,可看沈竹这样子,那是铁了心的要离婚,他也没啥好说的了。
看家里这闹腾的样子,林昌珉烦得很,又担心存折会被沈竹偷偷拿走,竟然就收拾了几件衣服,直接带着存折本跑出去了。
沈竹被气得够呛。
存折的钱没了,她手里没多少钱,得尽快想办法弄点钱在身上。
她不禁想到了卤味的事情,便出门去了店里,买了枝枝和她说的那些调料,供销社还算是齐全,她买齐了后才回到家。
在家里的枝枝,一听到动静,就上去帮忙拿东西,一看都是卤料,有些惊喜,“妈妈,你买回来了?”
“先备着,明天我再去买点猪下水,咱们就能做了。”沈竹笑着回了一句。
枝枝猛点头。
她可太馋了!
没了渣爹在,枝枝道:“妈妈,那咱们先做卤水吧。”
“行。”沈竹点点头,她也是这么想的。
女儿的要求还是要满足的,存折被林昌珉拿走,厂长那边的离婚证明也暂时开不了,她被这一件件一桩桩的事给压得心情沉重。
只有看着枝枝的时候,她心里才有一丝慰藉。
第二天一大早就去买了点猪下水回来试一试。
枝枝怕沈竹第一次做,有什么步骤弄错或者做漏,导致没做好,便全程跟着沈竹。
猪下水的清理其实很关键,她看沈竹洗完了杂质后,就道:“妈妈,再用面粉和生碱揉搓下。”
有了上回的经验,沈竹觉得枝枝是听了点有用信息的,自然信任的很,听她的话做了后,再用清水把猪下水清洗干净。
枝枝去烧开了水,把清洗干净的猪下水下了锅,焯了五分钟后捞出来,矮小的身子又跑去弄了冷盐水,把这些都放进去浸泡了半小时,再清洗了一遍,才让沈竹切片。
这才算是清理好。
卤水之前枝枝就叫沈竹做好了,让沈竹买了点猪手,放点下去做,味道更是鲜,这个配方是她之前一直用的,几乎是万能的,粘鞋底都能好吃的那种,全程都是枝枝跟着,等做完了后,枝枝尝了尝味道,眼睛唰的一下就亮了,就是这个味道了!
反正卤水能反复用,先尝试做出一锅来,方便后面卤东西用。
沈竹也尝了,心里更是难耐,这么好味道的卤料,要是把猪下水都给卤了,一定不会差的,她开始期待了起来,这会儿把猪下水清理完后,她立马就去端出了卤水来。
猪下水放进卤水里,后面的调料是枝枝放的,再用大火烧开后转小火,熬煮上三十到五十分钟,整个过程沈竹都是提着心的。
香味不停的飘出,沈竹猛吸了一口气,肚子竟然咕噜噜的叫了起来,她忍不住道:“这也太香了,你同学的妈妈可真厉害,能想到这样的做法!”
枝枝笑了笑,太久没做了,倒也有些紧张,等到点后用筷子一夹,检查了一下,没有血水流出,这代表成功了一半,她道:“妈妈,你把凉卤水拿来,把这些猪下水都放进去,等过个十几分钟,咱们就能试试味道了。”
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