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第244章 做圆子（第2页）

站在一旁指挥的赵荷花，有条不紊地安排着，几个小媳妇闻言纷纷点头应道。

然后小心翼翼地，将一个个瓷盆从手推车上搬下来，整齐有序地摆放到了指定位置。

安置妥当后，她们来不及歇息片刻，便又转身匆匆忙忙地跑回磨坊，继续搬运下一批物资去了。

就在这时，忽然传来一阵兴奋的叫喊声：“来了来了，猪油终于来喽！”

众人循声望去，只见两个身强力壮的汉子抬着一口大铁锅，锅里面盛满了雪白细腻的猪油，正迈着大步朝这边赶来。

几人正说着呢，就听那边，几位身强力壮的男子，手持粗长的木棍，轮流上阵，吆喝声不断，有力地捶打着石臼中的糯米团。

每一次锤落，都伴随着糯米粘稠的拉扯声，以及周围村民的加油鼓劲声，交织成一首欢快的劳动之歌。

糯米在反复的捶打中逐渐变得柔软而富有弹性，那是时间与力量共同作用的奇迹。

这边妇女们则在一旁忙碌地准备着配料，有的将红豆沙细细研磨，有的将芝麻炒香磨碎，还有的忙着将和好的糯米糕团分成小块，准备裹上这些甜美的馅料。

这时候，一些孩子们也过来了，一个个不甘寂寞地，围在大人身边。

时而好奇地观看，时而兴奋地拍手，偶尔还会被允许伸出小手，偷偷摸一摸那软糯的年糕，感受那份来生活的甜蜜与温暖。

随着太阳逐渐升高，广场上的热闹也达到了高潮。

汉子这边，打好的年糕被一块块地取出，放在铺满黄豆粉的案板上，切成整齐的长条或方块。

紧接着，他们便投入到，糍粑和汤圆的制作当中。

只见大家熟练地将糯米粉加水搅拌均匀，然后反复揉捏，直至面团变得柔软有弹性。

接着，将面团分成小块，搓成圆形或椭圆形，再用手压扁，中间放入香甜可口的馅料，最后收口捏紧，一个美味的糍粑就做好了。

那汤圆更是简单，和好的糯米面，掐出小记子，在手心团巴团吧，按个小洞放上芝麻，或红糖。

再捏紧团吧团吧，一个个圆润饱满的小汤圆就成功了。

然后整齐的给排列放好，等着午饭下入锅子中。

与此同时，女人们那边也忙得不亦乐乎。她们手法娴熟地包着各种口味的圆子，不一会儿功夫，就已经完成了大半。

这些圆子形状有圆润可爱的，有椭圆像窝窝头形状的，也有三角，或是正方形，每一个都饱含着女人们的，巧思和用心。

此时，为了区分不同口味的圆子，女人们正精心地点缀着它们的尖头部分。

有的点上一朵娇艳欲滴的小红花，代表着红红枣馅；有的则画上一片嫩绿的叶子，象征着荠菜或萝卜馅；还有的被染上了一抹金黄，那自然就是果仁馅啦！

每一种花色都对应着独特的味道，让人看了不禁垂涎三尺。

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