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其余客人也纷纷表示明日会早些过来看看。
掌柜如此保密,他们听名字又实在是猜不出是什么,委实好奇。
“明日咱们重新开张,要热热闹闹的办一场。”掌柜拱拱手,“我明日便在这儿恭候诸位了。”
跑腿铺子也拿了宣传单,在送货时,顺便塞给客人一张宣传单,告
知客人明日炸鸡店重新开张。
本来么,京城的餐饮市场因为顾家炸鸡的暂时性退出,让市场变得竞争都变得温和了许多。
虽还有顾家小吃在,但顾家小吃每日的接待量有限,因此京城餐饮业的竞争基本恢复到了从前。
没想到现在,李慕慕回来了,顾家炸鸡也要重新开起来了。
满大街都是跑腿铺子的伙计在送货,手里还拿着顾家炸鸡的宣传单子,好不热闹。
“哎,你说李慕慕不在京城的这段时间,咱们过得多好啊,饭馆的客人也比以前多了些了。”一家饭馆的老板甲道。
“是啊,虽顾家小吃也是她在经营,可是不知道怎的,她不在京城,好像顾家小吃都不怎么闹腾了。”老板乙道。
“可不吗?她在的时候,隔三差五变着花样的宣传,还时不时上新菜。”老板丁道,“她前段日子不在京城,顾家小吃没上心,便没有新的宣传,自然就平静了。”
“顾家小吃的外带吃食有限,最多就是客人通过跑腿铺子去买些,不像炸鸡店,里头的东西都可以买了带走吃。”老板甲道,“是以炸鸡店关了,咱们的生意反倒红火了不少。现在炸鸡店又要重新开起来,还上了新品,大批的客人又要去炸鸡店光顾喽!”
顾家小吃的吃食有些是合适外带的,只是没那么方便。
但炸鸡店就不一样了,里头所有的吃食都是可以买了带走回家吃的。
这便不紧紧局限于在饭馆中用餐,不局限于饭馆的大小了。
可以说,每天只要顾家炸鸡的食材足够,那么京城有多大,顾家炸鸡的接待量就有多大。
老板们想一想都觉得恐怖。
“偏偏她手里还有跑腿铺子。”老板丁无奈的苦着脸道,“把她得罪了,跑腿铺子不接咱们的外卖单子,损失的还是咱们的生意。”
“你说说,咱们怎么就在不知不觉间,全由她说了算呢?”老板甲捶胸顿足的说。
之前王翠珍还感叹过,说京城做生意的氛围还挺不错的。
办事
他们家生意红火,却没有竞争对手来捣乱使绊子。
实在是不是竞争对手不想捣乱使绊子,而是竞争对手怕使了绊子,自己损失的反而更大啊。
“她今日又开始宣传,好像第一次开张一般,不知道又打的什么主意。”老板甲道。
“她明日要重新开张,我明日一早便去看看。”老板乙道,“你们去吗?”
“去,反正酒楼又不用我亲自看着,我去看看她又搞什么。”
李慕慕浑然不知,自己回来前后给京城的饮食业造成了多么大的反差。
李慕慕还一直觉得自己小店,薄利多销,面向的是普通百姓。
而且卖的东西不一样,也不会给别的饭馆造成太大的冲击。
至于大酒楼,客户群不同,便更不至于有影响了。
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