格格党

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胡公公便小声在潘伦赤耳边解释，“县君是如此说的。”

潘公公眼中喜意更胜，“县君向来是想着咱们的。”

“走，与我一同给圣人送去。”潘伦赤带着胡公公，先去将这些装入盘中，又叫司膳做了记录。

潘伦赤先让胡公公端着在外头候着，自己来到圣人面前，“启禀圣人，奴才叫胡光海出宫去打听嘉宁县君炸鸡店的情况，他现在回来了，还带着县君新研究出的吃食。”

“哦？让他过来。”圣人道。

胡公公端着吃食，呈到圣人的案上。

圣人闻着香味儿问：“这些是什么？”

“回圣人，这些是县君新研制的菜品。这是芋泥地瓜丸，是用芋头和地瓜蒸熟了，碾成泥，加入调料，将地瓜泥搓成丸，包裹在芋头泥里头，再裹上面粉下锅炸。”

“这是薯饼，是把土豆碾成泥，再捏成饼，奴才瞧县君在饼上还戳出了眼睛和微笑的嘴巴，像是薯饼在笑一般。县君说，这个薯饼的全名便叫微笑薯饼。”

“这是芋泥派，奴才瞧县君将芋头碾成泥，加入调料后，用面饼包住，放入油锅中炸出来的。”

“听着倒都是简单的做法，没想到却如此精巧。”圣人有些好奇的看着眼前的这些。

御赐

另外一碟子是炸鸡，圣人认得。

“炸鸡店开了？”圣人问。

“回圣人，奴才去的时候，炸鸡店未开。于是奴才便斗胆去了顾宅。正巧县君因许久未归，今日同友人相聚去了。奴才因在顾宅等了些时候，因此回来的晚一些。”

“县君道，因许久未归，炸鸡店重新开张，还不知能否像原先那般有许多客人，因此想要开张时上些新品来吸引客人。”

“这芋泥地瓜丸、微笑薯饼和芋泥派，便是县君新研究出的。”胡公公道，“旁人都还没吃过，县君道不知圣人会否喜欢，叫奴才带来呈给圣人尝尝看。”

“县君说，这三样很适合中间饿了，当点儿小零嘴稍稍吃一些的，反倒没那么适合当正餐。”胡公公道，“县君还叮嘱，油炸的吃食于健康无益，劝圣人少吃点儿呢。”

圣人笑了一声，并无不悦道：“她操心的事儿还挺多，竟还操心到朕头上了。”

侍膳太监在一旁，先验了毒，才给圣人夹了一块芋泥地瓜丸。

芋泥地瓜丸还带着些温热，不过温度早已不如刚出锅的时候了。

圣人咬了一口，仍旧酥脆，里头香香甜甜，还带着点儿糯叽叽的口感。

而后，又尝了微笑薯饼。

“这薯饼，与薯条都是土豆做的，可吃起来却截然不同。”圣人道，“还有那个土豆泥，朕真没想到，土豆还能做出这些花样。”

圣人一边吃，一边道：“做法也不难，尝过之后，百姓们应也都是能自己做出来的，差别只在调味和舍不舍得放这些油来炸制。”

“禀圣人，奴才同卢太医去武卫期间，县君也曾说过。便是不舍得放许多油，只在锅里薄薄的抹上一点儿油，切勿糊了锅，放在里头煎制也是可以的。”

“味道虽不如宽油炸，但若舍不得去饭馆买，想在家自己做来解解馋，也是行的。”潘伦赤道，“县君还亲自如此做了一番。奴才瞧县君之挖了一点儿猪油放在锅子里。”

“猪油在锅中化开，便只有这么点儿了。”潘伦赤用手指比划着，“县君说，此为煎，油多为炸。”

“奴才尝着，

煎出的味道，亦是很不错的。虽不如油炸的香浓，但也别有一番滋味。”潘伦赤道。

“分出一些来，给太子和大皇子、三皇子送去。”圣人道。

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