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最后,再次将锅烧热烧红。
翻出一块肥肉来,姜晚澄将猪皮割离下,然后将带了油脂的猪皮丢了进去。
猪皮上的肥肉瞬间化油,姜晚澄小心且仔细的将肉顺着锅边,一点点至每个角落都滚了个遍。
不一会儿,铁锅就变得油光满面,吃满了油。
接着,将锅冷却,洗净后再来了一遍。
这期间,猎户将院中的水井推开,往屋内的水缸里一桶桶的倒进干净的新水。
又将柴火整理了一下,然后接着又在灶洞内添柴加火。
更重要的是,他将案几也整理清洗了出来。
姜晚澄和了面,擀皮,拉扯,一会儿就做了一堆手扯面。
先将面煮起来后,才开始准备做臊子。
看了一圈,她拿了两颗塔菜。
这是在镇子集市上买的蔬菜,又多又便宜,姜晚澄想着要是暂时吃不完,还能先栽种在地里。
虽然山上较冷,但是这塔菜非常容易存活,而且冬日里打过雪霜的蔬菜,吃起来味道都比较鲜甜。
所以,用它们炒个肉沫做臊子,应当也是不错的。
不一会儿,早饭便都做好了。
姜晚澄端着臊子走出灶房,院子里,两大两小四个人,早已经将桌子擦得干干净净了。
其余之前她一个人搬出来的家具,也都被他们擦洗的瓦光锃亮,个个儿都像新的一样立在院子里。
这一幕,让姜晚澄很是欣慰。
在她做事的时候,看来他们也都没有闲着。
而且,一个个也没有向她邀功,觉得是在帮她做事情。
就是自然的都当做了大家都必须自觉要做的事,在这个古代的男权社会来说,真的了不得了!
见到姜晚澄端着菜出来,雅姐儿一声欢呼:“吃饭啦!”
她迈着小短腿向灶房跑去,不一会儿就将洗的干干净净的新碗新筷子都抱了出来。
温二郎也跟着进来,将一大盆热腾腾的面条也端了出来。
大家早都饿坏了。
分碗分筷子,挑面分臊子。
冬日暖阳,一老两少两小,五人围坐在院中的桌子边,身边是仍然杂乱的土院子。
但是欢声笑语,却一刻都未停下过……
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