手机浏览器扫描二维码访问
但是她不知道这古人做烟熏肉的方法和她要做的烟熏肉的方法是不是一样的,便提前给韩氏打个预防针,“娘,我做烟熏肉可能要改良一下,我想比爹做的更好吃。”
韩氏也没多想,看着自家长女笑道:“我的月姐儿是个能干的。”
姜初月见韩氏如此,心里也放心了些许,又对韩氏道:“娘,虽然咱们隔壁左右的都给了一刀肉了,但我还是想给她们一家再加点儿。”
韩氏闻言立刻点头,“这很是应该!一家再给半刀肉,再外加一些猪血和猪下水吧,我愁着胡屠夫将猪下水处理的极干净,也送的出手。”
韩氏和姜初月想到一块去了,随即又道:“还有王爷爷,他家也要多加一点儿,就和冯爷爷他们家一样。”
“好,那就这样。”韩氏点头。
姜初月就拿着刀隔了两块猪肝,将猪肺也切成了七份,韩氏将猪血划了七块出来。
六家左右邻居各分了一块猪肺,一块猪血,外加半刀野猪肉。
冯爷爷家和王老汉家在这个基础上又多加了一块猪肝。
都分好了后,韩氏就先将这六份分别送给了六位邻居,还剩下一份姜初月又喊了隔壁的虎子帮他送给了王老汉。
六家邻居又额外得了这么一份添头自是高兴,每家也都有回礼。
虽然都是些瓜果蔬菜,韩氏也都十分真诚的接过来谢了人家。
姜初月在家想了半天也没有拟定给顾朗老爹做什么菜,姜薇和姜星就回家了,她们东西买的太多,竟然雇了一个牛车将她们姐妹两人和东西送回来了。
姜薇这回回来买了一大坛子豆油,这让姜初月喜出望外。
等姜薇和姜星见到自家住的院子里摆了那么多的肉时,两人也狠狠的吃了一惊,姜初月就将事情的经过和她们解释了一遍。
“大姐,你还真是发家啊!先是四只野山鸡,这又是一头大山猪,怎么好事都找你去了?”姜薇高兴之余还不忘打趣姜初月。
姜星也跟着后面起哄,让韩氏撵着她们去洗茅草菇去了。
因为得了这只大山猪,也得了不少猪油,再加上姜薇买回来的豆油和家猪油,以及各种调味料,姜初月打算今日将这些茅草菇都熬成菌油。
这个家里坛坛罐罐不少,装菌油的容器不用担心。
姜薇和姜星去帮忙洗茅草菇去了,姜初月又开始着手挑了大半做烟熏肉去,剩下的一小半她打算留着做菜。
虽然家里吃不掉,她打算多做一些送给顾朗那边。
她还记得前世的时候,她去一处专门生产烟熏肉的小山村做采访,一个老阿婆交给了她一个制作烟熏肉的土方法。
别看是土方法,但制作出来的烟熏肉极其美味,比批量生产的要好吃太多了,姜初月现在想想还觉得口舌生香。
姜初月先将盐巴放进铁锅里炒热,然后将挑选出来要腌制的每刀生肉用筷子戳了十几个小洞,再抹上炒热后放温的盐巴涂抹腌制。
按照前世老阿婆教的法子其实要在低温的环境中腌制三天左右的,幸好老阿婆还教了她一个速成的办法,这个办法就适合这样天热的时候制作烟熏肉了。
盐巴涂抹好了后放置两个时辰,然后再用白砂糖或者蜂蜜涂抹揉搓一遍。
软糖 偷香窃玉(高H短篇故事集) 有只狐狸精觊觎我 六日危城 媚眼 陆上行舟 【简体】不婚女王撩情夫(1V2) 【傅卫军同人】【1v1 哑巴文学】烂命 途中 美梦成真 小岛夏夜 麻烦凉麵请微波 三国:开局误认吕布为岳父 唐骑 欲染 校园h 宝贝(3P H) 沙雕攻他绑定了男德系统 勾引养父的正确方法[1v1] 薄荷春药 互琢
关于飞狐传说奉命前往边境伏击跨境贩毒头脑人物,不料中了埋伏。飞狐支队长陈景辉独自一人引开毒贩,结果坠崖身亡。可是他的思想却奇迹般的穿越到了抗战时期。利用自己的军事才能和超前的思维,在这个烽火连...
陈梦瑶重生了。重生回到了10年前,那个时候她还是他的妻子,还是那个又高又胖的糟糠妻,想的第一反应就是要离婚。要离婚,可是这一世的王奕天怎么转性了呢?总是用那么深情脉脉的眼神看着自己。自己本来就是对他没有抵抗力,这样子,自己真的是要投降了,不行不行,自己可不想早早挂掉了,这婚必须离。你说什么,王奕天的声音有点大,我要离婚,梦瑶的声音很大,你说什么,他的声音不在温柔,阴深深的,我,我不不离婚了梦瑶第一时间就认怂了。看着吓得瑟瑟发抖的小妻子,勾了勾嘴角,乖,老公疼你男女主身心干净,一对一宠文推荐旧文重生之恶毒女配小萌妻,书友群625779442,欢迎小可爱加入!如果您喜欢重生女配,老公的小肉包,别忘记分享给朋友...
关于超级护花兵王灯红酒绿的大都市,红唇诱惑,铁血兵王江南强势回归,卷入一条香艳而诡谲多变的商战之路。他拳打高富帅,坐拥白富美,敢问一句,还有谁不服?...
凌云山权势更替,作为凌云山山主之女的凌芷首当其冲成为了牺牲者,因吃下封眠丹,浑浑噩噩千年。不过是得了一个破传承,便被传言她身上有一步登仙的丹药,至此,大陆上人人都像从她手里分一杯羹!凌云山曾经的小魔头凌七七表示,来呀,打不死我,我打死你!(新人新书,喜欢的给个收藏呗ω)如果您喜欢凌芷,别忘记分享给朋友...
穿越在取经之前的猪刚鬣身上,既然取经还没开始,那就让我来改变它吧如果您喜欢西游之天蓬归来,别忘记分享给朋友...
关于嗨,国民校草日更一万苏宠爆笑他们相遇在校园,从此相爱相杀。某日记者将她团团围住,请问当初凌少是如何向您表白的?她直翻白眼,私人飞机上。是不是999朵玫瑰?外加钻戒?记者直闪星星眼。她摇头,一脸生无可恋。他只说了一句话。那是?说我爱你?还是照顾你一辈子?她直接爆粗,靠!他说要么同意,要么把我扔进海里喂鲨鱼!他是神秘组织的掌权人,出身高贵,权势滔天,手握帝国经济命脉,内敛高冷冷...