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第一百四十五章 不合格的菜品（第2页）

韩轩把茶壶放在三人的桌子上，周先雪拿起茶壶，给三人倒上了茶水，缩在椅子上，等待着韩轩开始营业。

“老板老板！”周未雨果然是闲不住的主，看着韩轩，双眼放光，“今天的菜单是什么啊！”

“哦，对，差点忘记换菜单了。”

韩轩拿出另一块木板，把昨天的菜单换下。

“保留的菜品是鲁菜三道，更换的菜品是淮扬菜三道清炖蟹粉狮子头，大煮干丝，松鼠桂鱼。”

“哦哦哦！”

一说到吃，宋青瓷眼睛也亮了，回想起昨天的饭，和周未雨一起，趴在菜单面前，口水“哗哗”的流。

其实韩轩挺适合做淮扬菜的，因为淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。恰巧，这两项正是韩轩的强项，因此，韩轩对于今天的菜，还是相当有信心的。

韩轩在后厨处理着食材，因为来的客人实在是不多，因此，韩轩也没有准备很多，稍微准备几份，够用就行。

“老板老板！五点了，可以点菜了吧！”

周未雨和宋青瓷两位游客小姐姐比韩轩还积极，一到时间，就趴在出菜口，冲着厨房里的韩轩喊着要点菜。

“第一次看到这么积极送钱的，”韩轩调侃了一句，“说吧，想吃什么？”

“今天新增的三道菜全都要！”她们三个早就商量好了，根本没有任何犹豫，“再加上一份苜蓿肉！”

“好嘞！”韩轩拿出一条拍了淀粉的松鼠鱼，放入了油锅里，“稍等，菜马上就来！”

不过，让韩轩惊讶的是，在他准备宋青瓷三人那一桌子菜的时候，竟然有客人再一次走入了这家店。

听到这个分数，韩轩傻了。

“系统，你是不是说错了？！”

韩轩怎么也想不到，这么好吃的煎饺，分数竟然是不及格？！

“宿主在肉馅的调味存在较大的瑕疵，同时，在制皮上也有问题，请宿主尽快改进。”

韩轩两眼一黑，又是调味的问题。这玩意儿也没什么好办法，只能一点一点摸索的试，然后一点一点尝，找出最佳配比了。

而制皮的问题，应该是韩轩第一次做煎饺，不熟练导致的。多做几次，熟能生巧应该就没问题了。

至于猪骨高汤没什么问题，是最大的好消息了。这玩意主要看的就是火候，韩轩有“爆炎”傍身，问题不大。

要知道，炖一锅高汤，前前后后加起来就要花费接近九个小时，这要是出问题了，那韩轩这点时间也不用干别的了，就光炖高汤了。

“n，我就不信了！”韩轩拿起刀，继续制作肉馅，“不就是个煎饺吗？老子兑换了二十个小时的模拟训练室时间，必须给你拿下！”

“我倒要看看，九十分的菜品，到底有什么特殊之处！”

剩下的时间，韩轩机械式的制作着煎饺，然后让模拟训练室打分，陷入了一种疯魔的状态。要不是系统提醒，他都不知道，整整七十个小时过去了。

“唔”韩轩看向窗外，淅淅沥沥的雨声传入屋内，“下雨了吗？”

“韩轩！快给我们开门！”

宋青瓷和周未雨的声音出现在小店楼下，韩轩赶忙起身，来到一楼，给三位游客小姐姐开门。

“该死，这鬼天气，走到半路上下起雨了！”

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