格格党

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第一百三十四章 早餐（第1页）

“呼”

韩轩拍了拍还有些混沌的脑袋，这两天，他白天忙着去各个餐厅“踢馆”，晚上就回家研究厨艺，已经连续不眠不休几天了。

“起床了？”

杜蔷薇的声音在韩轩耳边响起，让他精神一振。

“回来了？”韩轩从床上起来，活动了一下四肢，“都去哪里了？”

“我给杜家打了个电话，要了目前已经确定的可狩猎食材的图鉴和它们的分布地，”杜蔷薇帮韩轩拿过衣服，“目前只是去几个捕获等级比较低的食材栖息地看了一下。”

捕获等级是给食材评定的，捕获等级并不代表战斗力，只是代表捕获起来的困难性，有多重影响因素。有些食材本身没有战斗力，但是它们所处的环境很是凶险，因此捕获等级很高。

“没事，以我现在的厨艺水平，还用不上那些捕获等级榜上的食材，”韩轩苦笑道，“先把普通食材都掌握了再说吧。”

杜蔷薇点了点头，随后期待的看着韩轩，“你这几天有没有研究出什么东西，做出来尝尝呗？”

“哈哈，好，等我洗漱一下，就做给你吃！”

韩轩很享受这种做饭的感觉，毕竟，他小时候最大的理想，就是成为一个厨师。

韩轩这几天每天踢馆两家餐厅，都是评价一星或两星的餐厅，里面的主厨也大概是两星或三星，目前，他没有碰到过四星或以上的厨师。

凭借一手高超的刀工，再加上对手并不是很强，韩轩没有输过。

因为韩轩每次开出的赌注都不大，因此，除了店里多出来一些食材之外，并没有其他什么东西。

“早上该吃什么好呢？”

韩轩站在灶前面，思索着人生的一大难题。

“蔷薇，你有什么忌口吗？”

“没有，你随便做就行！”

听着杜蔷薇的声音，韩轩下定了决心，“就做那个吧。”

韩轩拿出一块猪肉，这都是新鲜猪肉，韩轩买来用来练习厨技的。

“过几天，该开店了，不然钱都不够用了。”

韩轩一边取材料，一边想到。这几天练习厨技花费了大量食材，再加上去各个餐厅试菜，这都是要钱的啊！直接把韩轩之前开店攒出来的那点小金库耗光了。

不过，开店招待客人也是锻炼厨技的一环，只不过，这几天的探店可能要放一放了。

这几天踢馆攒的厨艺点也有一定数量了，韩轩也准备兑换一门厨技或者是食谱，来增强一些自己对厨艺的理解。

菜板上，猪肉三分肥，七分瘦，韩轩从一边的刀架上取过菜刀，深吸了一口气。

“咄咄咄咄咄咄”

在一片刀影之下，猪肉很快变成了均匀中混合着少许颗粒的肉馅，被韩轩擓进了碗里。

“浓花椒水，葱沫，姜末，盐，香油，海米，木耳，鸡蛋糕”

韩轩拿出一双筷子，迅速将所有材料搅拌均匀。

拿出一块发好的面团，将一块面团拉长，压平，上面抹上油酥浆，将面卷起来，凿成火烧剂子，用手压扁，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧坯。

传统肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。可惜，韩轩这店里实在是没有那种专用的火烧炉子，只能拿出一个电饼铛，抹上些许油，将肉火烧胚放进去。

“蔷薇，你帮我把我的小炭炉拿出来，”韩轩指着角落里的小炭炉，“一楼厨房有炭，你帮我点上。”

“好的！”

韩轩的眼睛盯着电饼铛里的火烧，是不是探出筷子，将火烧翻面。

待火烧七分熟的时候，韩轩挥动手中的筷子，火烧带着些许油花，落到了点着的炭炉上。油花落到燃烧着的炭上，发出“滋滋”的声音。

三分肥的肉馅渗出猪油，浸润了葱花，浓郁的肉香味从炭炉上散发出来，让人食指大动。

“好了吗？”

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