格格党

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第32章 送猪蹄（第1页）

叶梨羡自己都没想到，随手帮助一个老奶奶，许旭居然是她孙子。

何倩要是知道的话，恐怕悔的肠子都得青了。

“太好了太好了，实在是太好了。”乔奶奶笑的合不拢嘴，“咱们真是太有缘分了。”

叶梨羡只能跟着笑笑，就算她跟许旭认识也不用高兴成这样吧。

那笑容就像是家里有什么喜事一样。

告别乔奶奶，叶梨羡来到供销社的时候，肉已经卖完了。

“还剩下五个猪蹄，便宜卖给你要不要？”售货员热情推荐。

猪蹄骨头多肉少，大家都爱买肥肉五花肉，今天来的猪蹄到现在一个都没卖掉呢。

“行，都给我装起来吧。”

这个星期她和戚泽墨都是在食堂吃的，周末有时间了可不得做点好吃的犒劳犒劳自己。

“好嘞。”售货员高兴极了，等叶梨羡买各种调料的时候她还多给了点。

“谢了。”叶梨羡把钱和票递过去。

“没事儿，你长得可真好看。”于晶晶就没见过这么好看的脸。

叶梨羡不笑的时候是清冷美人那一挂的，笑起来的时候两个小酒窝显现出来，格外甜美。

她居然能在一个人身上看到两种气质，还不违和。

这张脸别说是男人，女人看了都挪不开视线。

叶梨羡见她目光灼灼地盯着自己，笑得开怀，“谢谢，你也很好看。”

于晶晶不好意思起来，她知道自己长得其实挺普通的。

不过被人夸心里还是会很高兴，这会供销社里没人，她跟叶梨羡多聊了两句。

越聊越喜欢，越聊越投机。

“下次你早点来，买肉直接跟我说，不用排队，我给你留着。”于晶晶是大大咧咧的性格，已经把叶梨羡当成了自己的朋友。

叶梨羡拎好东西说道，“我就住在家属院，你周末有时间可以来找我玩。”

两人年纪差不多，她周末也没什么事情，多交点朋友没坏处。

在家靠父母，出门靠朋友。

多交点朋友，等她跟戚泽墨离婚了也不会觉得孤单。

叶梨羡在街上小商贩那买了些青菜，快出去时买了两串糖葫芦才准备回去。

集市街道两边有很多卖东西的小商贩，现在国家对这方面已经放开了，不少人都拿东西出来卖。

只不过大多数卖的都是自家地里种的东西，换点钱改善生活。

也不少家里有人胆子大的，做起了小生意。

叶梨羡坐公交的时候想，要是能买一辆自行车就好了。

每天骑自行车去上班，或者是去赶集都会很方便，还能省钱。

自行车一百好几十块钱，对于现在的她来说挺贵的。

她一个月四十五块钱，戚泽墨是六十五块钱，存一存到是也能买，就是自行车票不好弄。

回到家属院，叶梨羡开始处理猪蹄。

她准备做一个卤猪蹄。

这几个猪蹄处理的很干净，表面没有毛发，简单清洗下在上面划拉几刀便可以焯水。

焯水两次后用温水清洗干净，叶梨羡开始炒糖色。

这一步非常重要，得等冰糖融化变成红色，加入开水搅拌后盛出备用。

各种干料下锅爆炒，再加入生抽老抽等调料和温水，最后将处理好的猪蹄和糖色倒进去就已经完成了大半。

盖盖中小火焖煮一个半小时，火候是关键，这样才能确保猪蹄香嫩脱骨且无腥味。

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