手机浏览器扫描二维码访问
第10章 享受（第1页）
“恩恩，外公，我知道了，我们今中午就把昨天逮到的兔子红烧一个，我知道怎么做。好不好嘛？”
“好好，都听我乖孙女的。”文明德觉得不管怎么样都要让孩子试一试，而且自己的外孙女自然是不同凡响。
“那好，外公你去打理兔子，我去把调料弄出来。”说完便走开了。
惠娘收拾完，看见宁玉瑶在调配佐料，已经知道是昨天去后山弄得，不过，惠娘到觉得自家女儿从小古灵精怪，聪明伶俐。说不定这次真的会弄出什么好吃的。
惠娘想完之后，便走到宁玉瑶身边，在她的提醒之下，帮她把剩余的调料弄好。
没一会儿，弄好之后，宁玉瑶看到时辰已经差不多了，就去看看厨房还有什么菜可以用。
走到厨房里，看到案板上还有茄子，土豆等蔬菜，甚至还有一条活鱼在一旁的水盆里。看到这些菜，简单的定了一个菜谱：麻辣鲜兔，水煮鱼片，红烧土豆排骨，再加上红烧茄子和一个清汤黄瓜，就差不多了。
宁玉瑶看到差不多到午时了，就准备开始把红烧土豆排骨弄好，叫旁边的惠娘把锅烧热之后，就放了一大勺猪油，把香葱和姜在热油中热炒，再放了一勺白糖，宁玉瑶看到差不多锅中已成金黄色的时候，就立马把排骨倒入锅中，又加了少许酱油和酒。
惠娘在旁边看到宁玉瑶这种独特的做菜手法，又看到锅中的排骨逸散出层层食味的香气，令人口齿生津，心里更加自信宁玉瑶能够做出令人意外的美味。
在惠娘的走神中，宁玉瑶已经将土豆倒入锅中拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮，知道要等一会儿，就去把兔子丁拿出来，把红烧兔肉需要的材料准备在旁边。
宁玉瑶立马迅速的锅内下油，因为兔肉含油量不高，多放了一点油。把香葱，姜块丢下去爆香之后，再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻，倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入宁玉瑶专门让文明德从村医里买的一些可以入菜的药材加上花椒，配置成为十三香，然后加上干辣椒，八角，盐，生抽，大火烧开后转小火烧，等到烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热就准备起锅装盘。
这时候宁玉瑶旁边弄的红烧排骨也差不多了，就再用豆粉勾芡并滴入少许麻油就起锅了。
正装盘的时候了就听到厨房外面有声响了，宁玉瑶猜肯定是大舅母带着二表哥回来了，正好自己这边也差不多弄好了，可以开饭。
不过自己也要赶快点把剩下的菜烧出来，只是刚才的两个主菜已经把宁玉瑶的手臂弄酸了。惠娘在旁边看到，十分心疼的对宁玉瑶说：“瑶瑶，累了吧，要不你在旁边指挥，我把剩下的茄子和汤弄出来吧。”
宁玉瑶听到惠娘这么说，也想到自己现在年龄还小，臂力也很弱，已经炒了两个菜已经是宁玉瑶的最大程度了，于是也没有强求，直接走到烧火的位置坐下，帮惠娘烧火。
红烧鱼和红烧茄子做法都很简单，把鱼成鱼片之后，用碗放好，用少许白酒，生姜片和葱段腌制。宁玉瑶吩咐在鱼片里面放一点酱油。宁玉瑶看了看油锅已经热了，其实锅内的油并不是很多，不过煎鱼够了，叫惠娘拿起那条完整的鱼，出溜的放下了锅。
鱼和热油接触，吱吱的冒着响起，可并无热油溅出来。惠娘本要拉宁玉瑶躲避，怕她被热油溅到，可油没有溅出来，她觉得奇怪。其实这就是宁玉瑶要惠娘为何要放酱油的原因了，这是做鱼的一个小窍门。不管是红烧还是什么，鱼都走下油会好吃，可鱼下了油由于有水分就会溅。
油一溅，做鱼的人胳膊上身上就会被溅到，甚至脸上都会，油温高的话还会受伤。而惠娘按照宁玉瑶的吩咐事先把鱼用酱油腌制过后，再走油的话，溅油就会轻很多，只偶尔会有一两个油星，不怕热油，自然就能很好的掌握火候，把鱼煎好。
惠娘轻轻的把鱼翻了个面，满意的看了看，鱼皮还是完整的，这就是放酱油的第二个好处，能保证鱼皮的完整，要知道她可是最爱吃鱼皮的。鱼的两面都变了色，她往里面放了葱段，还有一点的红辣椒，又加入了一点醋，盐，还有糖，放入水开始炖了起来。这条鱼可是宁玉瑶用正宗水煮鱼的方法弄出来的，即使锅里的鱼还没最后成成品，但是麻辣鲜香的香味早已经在温家小院里飘散。等炖好了之后，惠娘麻利的盛了出来。
对于惠娘来说，刚刚看到宁玉瑶新的烹饪手法，再加上女儿在一旁的指挥，对于一个常年呆在厨房的人来说，不说如鱼得水，也是发挥得当。
冯氏和大舅母在正厅的时候就闻到香味了，也早已按捺不住自己的胃，迫不及待的走到厨房，看到两母女忙得热火朝天，于是连忙在旁边搭把手，让宁玉瑶直接在旁边休息着，再把做好的菜端出去。
今天，文明德也不在迟悠悠的到饭厅，带着一张有点得意的笑容早就正襟危坐在主位上只等人到齐了之后就开饭。
文致道看到桌子上精致又充满的香气的饭菜，红亮的色泽，熬出的浓厚汤汁，文致道心中不由得充满了疑惑，自己在镇上都没有发现这些菜的做法，特别是自己观察这些菜，还发现有细小的微末在菜里，这些也是自己没有见过的。
看到旁边心情很好的自家爷爷，连忙就把心中疑惑问了出来：“爷爷，这些难道是姑姑弄的吗，怎么以前没见过？”
听了文致道这样问，文明德更加高兴了，抚了抚自己的胡须卖了个关子说：“你猜猜是谁？”
“除了姑姑，我真不知还有谁了，奶奶和我娘的厨艺我是从小吃到大的，我还能不知道？就只有姑姑了，总不会是小丫头瑶妹妹吧。”
相爱恨晚 没教养 迷-恋 云深处 迷离雨夜 侯门继室养儿经 全球震惊：我，大国守护神 表妹生存攻略（清穿） 齊家之舉 (亂倫注意) 我只能给你一个名分[无限] 绝品丹医 【BL】倾心赋 你就不要爱上我 花满裾 【短篇集】蛋 旁门左道 亲我一口长命百岁 非分之想 龙皇武神 三从四德好难
一胎俩宝：神医狂妻太逆天
关于一胎俩宝神医狂妻太逆天穿越而来十八年，云苏城都是个小绵羊。一朝中毒，不管三七二十一，睡了自己暗恋了十八年的大佬。从此，多了一对妖孽。丫头跑前跑后，娘亲，娘亲，爹爹问，他今日得到认可了吗...
幻化之人的奇妙冒险
关于幻化之人的奇妙冒险这个新坑的定义是非正统的游戏小说连游戏都搭不上。呃，还是搭得上的主角的能力就是将万物游戏化比如每个人都有等级啥的。...
红楼之一代圣君
这是一个带着部分现代记忆的女孩转世投胎成了红楼里大周朝的一个皇孙徒明宣，只是碍于种种原因一直当做女孩养，后来恢复男儿身，一步步登上天下至尊的故事。本文借鉴红楼部分背景，架空朝代，主要参考明清两代。关于女主，是个出场较晚，也有特殊经历的人。关于红楼中的人物，所占篇幅不多，具体如何要看剧情发展，不过早早出场的林黛玉会有一个很好的结局，黛玉的性子也会因为明宣带来的蝴蝶效应而有所改变。红楼世界是有神神鬼鬼的世界，但纵览全文，没有看到一个仙子能下凡的，可见凡间已是人道当立的时候，明宣到红楼不是去修仙的，而是把人道发展到一个新的巅峰。如果您喜欢红楼之一代圣君，别忘记分享给朋友...
穿越后我成了陛下的掌中宝
穿越后，洛千汐只想当条低调的咸鱼，日常说说书，吊吊听众的胃口，足矣。然而某天，她发现自己莫名成了举国团宠。王孙贵族权臣世家纷纷找上门来，送礼的送礼，约饭的约饭，各种讨好她。有人想听霸王书？军机大臣眼一瞪，抓了。有人敢挑刺书不好？太傅眉一拧，毫无欣赏水平，功名夺了。洛千汐轻轻咳嗽一声，老太后立马派了御医过来替她诊脉。洛千汐悔啊，千不该万不该，不该吊皇帝陛下的胃口。可面前这个一脸宠溺笑容，总是喜欢对她动手动脚的家伙，当真是皇帝大人？不是说皇帝陛下清冷孤傲，不近女色，不苟言笑吗？传说果然都是骗人的。面对制度森严的皇宫，洛千汐是拒绝的。皇帝陛下大袖一挥，改。行走坐立皆有法度？洛千汐可在宫中自由奔跑。宫闱重地旁人不得靠近？洛千汐可自由出入。皇帝需要设置三宫六院？什么陈规陋习，废之，朕独娶皇后一人。这一世，他把她宠成了掌心里的宝。唯有一事，皇帝陛下与洛千汐较上了劲。洛千汐独生子女大法好。皇帝陛下多子多福才是真。如果您喜欢穿越后我成了陛下的掌中宝，别忘记分享给朋友...
我和反派大佬同归于尽后
双洁！双强！宠文爽文大豪门景家，好不容易找回失散多年的外孙女，外祖父母和五个哥哥都想把她宠上天。以为她生活穷困潦倒，直到景家遇到经济危机，才发现给景家注入巨额资金的人，就是他们以为生活困难的妹妹！这样还不算完，他们无意中又发现，传说中那个一诊难求的神医，竟然也是他们的妹妹眼看着封家那个不受重视的少爷一步步接近景冬，众人冷笑，也不看看你什么身份！封时薄唇轻笑，身份这种东西，想要就有。于是，卸去伪装，他一跃成了站在巅峰的世界级大佬！！直到他露出狼尾巴，景冬愕然，这不是上辈子被她同归于尽的反派大佬吗封时嘴角噙着凉薄的笑意，如果您喜欢我和反派大佬同归于尽后，别忘记分享给朋友...
溺宠农家小贤妻
前世家境富裕，丈夫背着她偷腥，小三找上门将她逼死。一朝穿越，成了打铁匠的媳妇，穷是穷了点儿，相公年纪大了点儿，但却是疼她入心，宠她入骨。十里八乡都拿他们当笑话看，他们却慢慢把日子过成了传奇。她拿出前世服装设计师的本领，誓要在这古代开出第一家服装店，眼看着就要发家致富，走上人生巅峰，结果日夜睡在枕旁，看着少言寡语，老实本分的相公却是腹黑极致的大尾巴狼，待他撕下脸上的易容面具，艾玛，她的相公真是俊得不得了！真实身份更是闪瞎众人眼，竟是开国以来第一位外姓王爷！一朝入了宫，相公初恋更是了紧跟着蹦出来，仗着公主的身份就来跟她抢男人，这是要上演宫斗吗？可惜小女子不奉陪，这男人我得不到，你也别想得到，拐了男人的种，拿走王府的全部家底，逃之夭夭。三年后，她开设的绣衣坊早已家喻户晓，分店遍布全国一百三十六家，此时绣衣坊总店门前，一三岁小娃奶声奶气的对着站在跟前的俊逸男人说道我娘说了，你王府还没有我家有钱，不嫁！...