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妫柳哎了一声去了,一眨眼功夫回来了,手里端了个寸碟儿,上头整整齐齐两对大鳌净肉。也没拿筷子,只配了根青竹长叉儿。一边让黛玉,一边道:“这东西拿热炭略燎一下更得味儿,下回让彦月她们记着点。”墨鸽儿又道:“姑娘爱吃夹子肉,我让她们做些醉蟹钳、爆蟹钳去!”
黛玉拈了一个慢慢嚼着,听二人叨咕也不搭话,专心看手里钓竿。湘云又往上头招呼人去了。恰宝玉过来听着这话,又见黛玉半杯酒还搁在跟前石栏上,就欲伸手去取。也不知怎么的,只觉手里一沉,偌大一个螺壳杯捧了个正着。宝钗正走到跟前,妫柳便指着宝玉道:“宝姑娘快劝劝二爷,酒好喝也不能这么喝,这一杯子怕不得够得上一斤半斤的?!”
宝钗全不接头,还真要劝宝玉两句,直把宝玉闹个哭笑不得。黛玉仍是妙目紧锁在眼前钓竿上,竟无寸心旁骛。一时那头招呼看题作诗了,才都放下手里的事,一同往上面去。
作者有话要说:我给你们讲个悲伤的故事吧。
有个厨子,这日他一大早去集市买小青菜,这个时候四月满正当时。好不容易得了一筐。
回来剥洗了,反撕去掉粗筋。又把昨天泡上的花菇拿来,挤掉水,同鲜香菇一起焯水。
小青菜也焯水,拿起来拨开了晾凉,挤水,剁细。
把方才的两样香菇也剁细了,同小青菜拌在一处。加入烧锅熬熟的新菜籽油,并一勺麻油。
细盐、绵糖、干贝粉调味,尝过。
拿发过两回的面团来,再揉过,分剂,擀皮儿,包馅儿,成拳头大小一个个香菇菜包。
烧开水,小火,把包子码放在篦子上,留足空隙,闷发一刻钟。
不揭盖,再开大火直蒸二十分钟。
关火,闷五分钟定型。
揭盖儿,还呼呼的热气呢,拿个冰盘盛了,往桌子上一放。
呼喇喇上来一群屁孩子,一人一个呼哧呼哧吃完了。
都举了手嚷嚷:好吃,好吃!大大还要,还要!
厨子腰都直不起来了呀!……
诗酒尘土
这回作诗,也是湘云同宝钗两个的主意,一个虚字合一个菊为题,不限韵。把攒出来的诗题往墙上一贴,等着人自选。黛玉过去时,宝钗同宝玉刚都勾了一个,她看了一回,把《问菊》同《菊梦》两个勾了,缀上字号。
湘云刚让过袭人几个,过来看着黛玉笑道:“林姐姐,亏你还能作出诗来,我这会子还满耳朵响着方才那两个丫头嘎嘣脆的斗嘴声儿。”
黛玉把手里笔递给她,摇头笑道:“你不晓得,常日里比这里离奇百倍的还有呢,哪怕一个说风,一个说马,这转眼都能吵到一块儿去。我如今,只盼着天黑睡觉。也就那会儿,才真正安静稳当了。”
两人说着话,湘云也勾了两个。众人见时,又商议起她该取的号来。恰方才贾母说笑旧事,当中提及“枕霞阁”一处,便取来为号,都道应景。
一时众人作诗,这回却是潇湘夺魁。大家都只忙着围叹,说些这句高致雅韵,那句烘染极当的话。独惜春眼巴巴看着李纨:“嫂子,这回可还画不画了?”
李纨笑道:“四丫头,你每回都来这么一出,我可没那么些东西能同你们换赠的!”说得迎春低头轻笑。
探春走过来道:“上回嫂子说的‘各见其心’,事后想来很有意趣。只我们几个寻常读书受教都太近了些,倒不如让她们来试试,才真有趣。”说着手往正围坐饮宴的袭人几个比划去。
李纨却摇头道:“怕是不成,这书画也不是哪个都能的。”
探春只不信,过去问道:“可有会画螃蟹的?”众人听了大笑,琥珀回道:“三姑娘,会吃螃蟹的尽有,会画的嘛,姑娘可寻错地方了!”底下一片附和声。
李纨几个也走了过来,见如此场景,便问探春:“如何?可是让我说着了?想你们当日,光执笔就教了多少时候?何况这里多少人长到如今还没摸过笔管子呢!”
湘云宝玉几个听了这边热闹,过来问清缘由,湘云便道:“这样玩法,怕也只有在林姐姐家里才能玩得起来了。”她把手一指妫柳同墨鸽儿道,“这两个都成的,我还见过她两个各自攒的画册子,十分新鲜有趣。我家去说时,家里几个都不信我的。只说这样便是寻常家里小姐也不能。我倒要笑她们少见多怪了。”
一时那边又端了蟹来,几个诗翁又坐着剥蟹去了。这里袭人听湘云的话却未防触着了早先宝玉所言。不由得回头去看墨鸽儿妫柳,宝玉素来忌惮妫柳,也曾被她们几个拿来取笑,这也罢了。只那墨鸽儿小小年纪却眼见着是个美人胚子,若还有那等才学,往后有朝一日……那可真说不好了……不由得心里又转了开去。噫,常看人羡说其际遇,又有几个知道背后下的功夫苦心?
这头宝玉敞开了吃了一回,又饮上两杯,便做起螃蟹诗来,自有潇、蘅两位相和,各喻各知。
又说凤姐回了自己院子,换洗了一回,刚坐定,外头就报舅太太家来人了,连忙相请。
来的却是王子腾夫人跟前的管事嬷嬷,给凤姐磕了头,道是家里太太惦记凤姐,恰刚好园子里新下的果子并新蒸的糕点,便打发了她送来。“又让转告奶奶一句话,‘南边事已打点妥当,请放心’。”凤姐闻言大喜,让丰儿收了东西,又让平儿取银子打赏。又问过一回家里的事,才让去了。
平儿送走了人,见凤姐喜上眉梢的样儿,便笑问:“奶奶这是出门被元宝绊了个跟头?”
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