格格党

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秦凤莲就这么一干干了?这么多年，辛苦归辛苦，到底被她把?女儿供了?出来，可她很快又发现，即便大学毕业又怎么样，一样在这个城市安不了?家。

辛劳的日?子，依然不能?就此停住。

除了?想?帮女儿买房，她还要考虑自?己?做不动以后的事。就算姑娘孝顺，兜里的钱才是?她的底气所在。

秦凤莲劳累了?一辈子，或许真的要等彻底做不动的那一天，才能?停下来休息。

对于所谓的和老板合伙做生意，她其实没有太多直观的感受，只觉得是?接了?另一份工，和以前也没什么区别。

反正做的还是?以前那些事：去?血水，调卤汁，用人高的大桶处理那些刚到的新鲜牛肉，随着小火蒸腾，把?卤汁的香气，彻底浸润进肉里。

她总觉得，自?己?做的卤牛肉之?前受欢迎，主要是?因为免费的东西，别人肯定说好?话。

要不怎么说这家单位福利好?呢，但凡碰上逢年过节，甚至有时候不年不节的，总时不时发点好?东西，几?十块钱一斤的牛肉，发起来也跟不要钱一样。

可要花钱买，秦凤莲觉得，肯定没什么人舍得掏这个钱了?。

毕竟牛肉的成本在这里，虽然没有再走私人飞机航空运输，可用的都是?上好?的草原牛，现宰现杀，连冷库都没进去?过，一斤的成本随随便便就是?50左右，再加上缩水减少的分量，以及算上人工和租金成本，至少要卖到80一斤，才能?说勉强不亏本。

事实上，食堂里对外销售的卤牛肉，售价98一斤，秦凤莲听到这个定价的时候，忍不住抽了?一口凉气，最担心的就是?这批肉做出来没人买，白白放在那里坏掉，实在糟蹋了?好?食材。

可惜老板态度很坚定，不许她降价，说就按这个价格卖，没错。

正式开售的头一天，她就这么一边漫不经心的调着卤水，一边忧心忡忡的关注着外头的情况，时不时的叹一口气。

就连熟食窗口那个帮着卖货的小妹，都忍不住被秦凤莲吵得头痛：“秦姨，不用急，肯定能?卖掉的，我还担心做这么点，不够卖呢。”

“那肯定不能?够，”秦凤莲说，“这可是?大几?百斤呢，要是?卖不完拿回家吃，要吃多久才能?吃完啊！”

说着说着，她又发愁的叹了?口气。

西风传媒的食堂，包括其他几?家薛蜜名下公司的食堂，除了?包装食品以外，都只卖当天现做的餐食，要是?剩下卖不完的，要么用很便宜的价格内部处理掉，要么捐给慈善福利机构，总归都要当天全部消耗完。

这些肉都是?昨天晚上开始现做的，虽然按理来说卤牛肉能?放好?几?天，可根据公司的规定，一样不能?第2天继续卖。

大几?百斤的肉，要是?全部卖完，那可是?好?几?万块钱！

光是?想?一想?，秦凤莲就觉得压力大得跟一座小山似的，把?她压在锅子边上喘不过气。

她再次看了?看食堂门口，发现门口还是?清清静静的，一个人都没有。

旁边的小妹笑：“都还没开门呢，人家肯定不能?这么早就过来。”

食堂7点开门，现在是?早上6:48，工作人员都在打扫卫生，准备食材，为开门做准备。

按照往日?的惯例，总要等到7:10以后，才陆陆续续有人过来，而且人数不多，可能?是?因为西风传媒的上班时间比较有弹性?，这波早餐时间总要持续到九、十点钟，人流量才会慢慢减少，不过很快，又会有人开始来食堂吃中饭了?。

工作的时间虽然长，食堂员工倒并?不觉得太累，主要因为这个工作虽然并?不需要持续到三更半夜，但也是?两班倒，一拨上上午，一拨上下午，给的工资也并?不比其他地方少，所以就连食堂里的勤杂工，离职率都比其他地方低得多。

熟食窗口这个年轻的小妹，就巴不得长长久久在这家公司干才好?，不过她也没想?一直在食堂干，小姑娘最近正在悄悄看书，练礼仪和练普通话，想?要竞争一下公司前台，要是?能?够被公司正式聘上，待遇还能?往上加一加，在小姐妹面前肯定能?特别风光。

对于秦姨能?够被老板赏识，提拔当一个负责人，她心里还挺羡慕的，只可惜自?己?实在没有做菜的天分，没办法，只能?把?学手艺的机会让给另一个小工了?。

她看了?一眼时间，终于手脚麻利的把?“牛肉本日?开售，卤牛肉一斤98元，酱牛肉一斤88元”的红色纸牌挂在了?窗口，又把?摆着卤牛肉和酱牛肉的大不锈钢盆子摆在窗口，那股香味，一下就传了?出去?。

卤牛肉是?之?前就有的方子，酱牛肉则是?秦凤莲新琢磨出来的，原本还有烤肉干，只不过那个用的时间久，赶不上趟，要明天才能?开始卖，所以她才额外又加了?一种，免得孤零零的摆出来太难看。

而且酱牛肉因为添加了?大量的酱汁，成本也低一些——虽然那价格，依然叫秦凤莲十分不安。

小妹一闻到酱牛肉的香味，就跟秦凤莲说帮自?己?留一斤，这味道?实在太香了?，晚餐的时候淋一勺放在饭上，绝对是?最好?的肉酱饭。

秦凤莲笑：“那这饭也太贵了?，我看隔壁的酱牛肉盖饭，配了?蔬菜和鸡蛋，也才卖15一份呢，分量还挺实诚的。”

西风传媒的食堂有补贴，饭菜卖得比外面便宜，分量还足，相比之?下，秦凤莲真觉得自?己?卖的这些，太没有性?价比了?。

“那味道?哪能?跟秦姨你做的比。”小妹心直口快的说。

她以前还觉得这家食堂的味道?，几?乎算得上自?己?工作过的食堂里最好?的，可是?尝过秦姨做的卤牛肉以后，就觉得实在不值一提。

没看这段时间，那边牛肉盖饭的销量都低了?不少嘛，那边窗口的老板还琢磨着也要用秦姨做的牛肉做原材料，只不过估计菜价得上涨个两三块钱，也不知道?这边的员工好?不好?接受。

不过要是?能?卖一批过去?，秦姨应该也没这么紧张吧……小妹心念电转间，突然回神，才发现，咦，食堂里怎么突然就多出一批人来？什么时候冒出来的？

一个穿着格子衫的眼镜男，脚步匆匆的走在第1个，直接就冲到了?熟食窗口前，瞄了?一眼刚挂出来的红纸牌牌，飞快的说：“给我十斤卤牛肉，这个酱牛肉是?新品吧，也来两斤。”

他上次把?公司发的牛肉带回去?，结果大受欢迎，就连一直不太爱吃肉的女儿，也难得给面子吃光了?碗里的饭。还有家里快90岁的曾祖母，牙都掉光了?，同样抿着嘴吃得很欢。

家里的存货没两天就吃完了?，他这不是?听说公司窗口终于正式对外销售，忙不迭冲到第一个，赶着给家里补存货呢。

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