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分卷59（第3页）
叶奚知怔住，仔细回想后，怀疑地问：你是说，你在做自己记忆里满意的菜？
准确来说，是把我的某部分感情的分享给别人。
可是叶奚知问了一句，有食客吃完后能理解吗？
他和唐安沁都无法理解，只是单纯感觉气味很好闻。
谭厨师说：当然，菜端上来的那一刻我父亲就理解了，其他人理不理解你以为我很在乎吗？
叶奚知不说话了，他不知道该说什么。
谭厨师说：很多时候，客人并不仅仅是来吃饭，否则为什么愿意花那么多钱？他们需要的是新体验，把这些当成表演的一部分就足够了。
你说的对。
叶奚知想法同样，为什么要在高楼大厦夜景中吃饭，为什么要挑选特别的环境和菜品，因为他们想要与众不同的体验，而这并不仅仅是关于食物。
谭厨师又冲了一遍茶，给两个人把杯子满上。
他主动说：你知道为什么我说你的菜品中庸吗？
我不知道。
你的故乡在哪里？谭厨师好像很喜欢答非所问。
叶奚知老实说：我是孤儿，故乡没印象了。
不管是之前的他还是现在的他，都没有记忆。
谭厨师愣了下，连连道歉，叶奚知摆手表示不介意。
谭厨师语气温和许多：每位厨师，或多或少都在菜品里增加自己的喜好，喜欢酸的会加酸，辣的会调辣，你的菜很好，但是没有你的任何喜好。
叶奚知沉默片刻，说：我不在乎，客人觉得好吃就行了。
中庸不是贬义词，何况这也只是我个人看法，我相信除了我，很多人都会觉得你的菜特别好吃。谭厨师说。
叶奚知笑了笑。
聊下来，时间也晚了，又说了一会，叶奚知就起身告辞了。
出了餐厅，被暖气熏的热和的脸就僵住了，他把手揣进兜里，往门口走去。
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第83章
叶奚知回到家，客厅还留着灯，暖气开得很足，他把衣服脱了只留一件短袖。
每天晚上，都要准备第二天晚餐的食材。
他进了厨房，从冰箱里拿出牛肉，需要腌制的腌制，吊汤的吊汤，剩余的明天备用。
叶奚知专心地抓揉牛肉，让它受力均衡，和调料融合。
牛肉是早上刚到的货，很漂亮，切面就像大理石纹，红□□分层均匀清晰，捏着还有些硬，不过腌制一晚后会逐渐变软，最终的口感非常柔和。
叶奚知突然想到，今天在谭厨师餐厅吃的牛肉就很柔软。
谭厨师说的话，在他看来就是有用的废话。
叔叔，您说的真好！问题就是我对做菜没什么喜好啊，我的追求就是好吃就行。叶奚知喃喃道。
他把所有食材备好，手洗干净，关了灯再上楼。
卢霁靠在床上看书，听见开门声，抬头说：你回来了？
我回来了。叶奚知说，他从衣柜里翻出一件睡衣，进了浴室。
等他洗完澡出来，冒着热气挤上床，才感到浑身都放松了，裹在松软的被子里，倦意立即来袭。
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