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第44章 老子一天都忍不住了（第2页）
气质上的提升，让他看起来更有魅力，是少年眼里有光的感觉。
三人一路说笑着到了周二娃饭店，刚下班一会，店里已经坐了好几桌客人。
“幺妹，乖乖些，里面坐嘛。”赵铁英笑着招呼道。
“好，赵嬢嬢。”王薇笑着应道，带着两人找了张空桌坐下，抬头看着一旁墙上挂着的菜单牌子。
“这价格，一块钱一份的牛肉烧笋干，比食堂小炒还贵呢。”
“是哦，红烧排骨要一块六，抵我一天工资咯。”
温灵和郑秀慧有些咋舌，都被炒菜和烧菜的价格震住了。
陆续进店来的客人，看到牌子上写的价格后，也都有些犹豫起来。
赵铁英心里着急，张了张嘴，又不好解释，换成是她，看一眼这价格扭头就走，不管好不好吃，不是她能消费的。
“这价格定的其实不算贵，咱们食堂采购用票，价格比农贸市场便宜将近一半。”王薇微笑解释道：“像这种个体饭店，牛肉一斤要两块钱，一份烧牛肉、炒牛肉怎么也有三两牛肉，光是肉的成本就要六毛钱了，更别说还有配菜、调料和油，以及这个店的租金、人工等成本，一份也就勉强赚两三角钱，还没一份面挣得多。”
王薇说这话，没刻意压着声音，其他人都听在耳里。
温玲和郑秀慧都是会计，王薇这么一说，心头也就有数了。
“是这个理，这要是备的菜少卖出去几份，说不定还得亏本呢。”温玲点头道。
客人们闻言纷纷点头，不愧是厂食堂的会计，说的简单易懂。
这是算得到的明账，肉价本来就贵，这么一看，菜的价格倒显得有些性价比了。
“那咱们点两个菜尝尝？”郑秀慧问道。
“要不点一份跷脚牛肉，再点份菜，咱们打平伙。”温玲提议。
王薇道：“双椒碎牛肉怎么样？上回我看他们吃的拌面，看着就特别下饭。”
“要得。”温玲和郑秀慧笑着点头。
“赵嬢嬢，我们点哈菜。”王薇招呼点菜，要了一份双椒碎牛肉和一份跷脚牛肉，还有三碗饭。
“要得乖乖，马上给你们炒。”赵嬢嬢喜笑颜开，看王薇的眼神都拉丝了。
这妹儿太好了，要不是她这一番话，今天中午局面都不晓得怎么打开。
其他客人见此，纷纷开始点菜。
牛肉烧笋干和双椒碎牛肉是点的最多的，排骨少有人问，两块钱一份的藿香鲫鱼更是无人问津。
新鲜现炒的碎牛肉一会功夫就上桌了，双椒颜色鲜亮，牛肉表面微焦，裹着红亮的油色，香辣的味道随着热气扑鼻而来，让三人皆是眼睛一亮。
“好香啊！这一份量还真不少，牛肉少说也有三两，够实诚！”温玲赞叹道。
“这碎牛肉看着就下饭，新鲜现炒。”郑秀慧吞了吞口水。
“来乖乖，你们的跷脚牛肉。”赵铁英端着一份跷脚牛肉过来，还上了三个干碟，三个小碗，两碟泡萝卜，笑眯眯道：“汤喝完了喊我给你们加哈，管够。”
“赵嬢嬢，我们点一份跷脚牛肉，还能喝汤管够吗？这样你不是亏本了。”王薇有些不好意思道。
“亏啥子，汤管够是我们的规矩，你们能喝好多都可以。”赵铁英笑道，又提了几分声音，“大家都一样哈，吃跷脚牛肉汤可以免费续，不要客气。”
“要得。”客人们笑着应道。
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