格格党

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这?家伙事行!

徐玉清眼睛一亮,走了过去,就是有些脏,不过没事,好好洗一洗就行了,这?都是小问题。

徐玉清把?砍柴刀拿了过来,好家伙,还真?的有点重,这?柴刀看?上去有些历史?了,锈迹斑斑,这?拿来弄东西?吃还是有些瘆人,她拿起刚刚刷背篓的丝瓜瓤,好好的把?柴刀刷洗了一遍。‘

又找到磨刀石,把?刀刃处磨干净,这?才洗干净,准备砍骨头。

她这?套准备工作可折腾了很久,高敏的水都煮热了,见徐玉清还不来,提着桶出来找人,“玉清姐,水热了。”

“好,马上就来。”徐玉清应了一声,满意?的拿着柴刀,就要下手,高敏一出来就看?见这?一幕,吓得停住脚步。

她小跑过去,夺过徐玉清手里的刀,“玉清姐,不是大把?柴火吗,哪里用你砍!”她心有余悸的说道,看?着玉清姐还没柴刀大的手腕,握着这?把?刀,感觉下一秒手就能折了。

徐玉清突然手上的刀就被抢了,人还没回过神来呢,就听到了高敏这?段话,她哭笑不得的看?着高敏,“没事,而?且我也不是劈柴火,我是打算劈开骨头呢。”

骨头?

高敏随着徐玉清的动?作看?向地上的骨头,“这?骨头有啥用?又不能吃?”

这?大骨头棒子就是家里没钱,还想尝点肉味的人家才会买,买回去一口肉也没有,光喝肉汤,只得一肚子水饱,高敏以?前也有过,所以?,她最恨得就是骨头了。

徐玉清不知道高敏的想法,只拿过了刀,蹲了下来,这?刀硬,不怕劈,她剁的也就没有了后顾之忧,手抬起,用力一剁!

啪!骨头一分为二,弹了老远。

高敏也被吓了一跳,赶紧把?剁的老远的骨头捡了回来,拍了拍上头沾着的泥巴,“给。”

徐玉清接了过来,一根骨头一分为二就差不多了,还有一根,她这?回再来了一下,只是有了上次的经?验,这?回她一只手摁着,骨头乖乖的呆在?砧板上,没有乱跑。

这?还是挺可以?的,徐玉清有些自豪,把?两根大骨头放盆里头,洗干净泥沙,高敏拿过砧板和刀,洗刷的干干净净的,再把?它们放好,留着给徐玉清一会用。

徐玉清则是带着大骨头,进了厨房,灶上,那火烧的很旺盛,水也咕噜咕噜直冒,徐玉清赶紧把?洗干净的大骨头放进去焯水,又赶紧去了小仓库里头,割了一大块的猪皮。

这?猪皮的用处可大了,浓汤宝能凝结,就是因为这?胶原蛋白。

猪皮洗干净,把?上边的浮毛刮干净,放进锅里焯水,只是这?还没完呢,还得继续处理。

大葱,生姜,萝卜,芹菜,所有增香的东西?徐玉清都叫高敏帮着洗的干干净净的,摆放整齐了。

焯好水的大骨头和猪皮捞了出来,洗干净,骨头先?冷水放进去煮着,猪皮拿出去处理。

猪皮油多,必须得贴着皮,把?油刮的干干净净的,这?样才能好吃,不然上面浮着一层油,腻乎的很。

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