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洗干净的肠子被下锅煮，刚好开好的锅可以拿来用了，盖上锅盖，徐玉清开始准备辅料。
这里的东西都是公家的，她也不好拿，想了想，干脆关上门，小跑回家，拿了一些蒜瓣干辣椒和?一根葱。
正好这时候也没有人，大家都去?吃饭了，徐玉清拿了个包，直接装里头，啥也看不出来了。
小跑着走向西区食堂，徐玉清大口大口的喘着粗气，好家伙，这段路还真远！
而且这怎么能做到，四通八达的小路，真是厉害了。
打开门，回到今天呆了一天的厨房，徐玉清赶紧看锅，临走前她塞了一根大柴火，现在这根柴火烧的刚好，手轻轻一推，火势依旧旺盛。
行，不枉费她这么辛苦的奔走。
筷子戳一下，还戳不烂呢，这几?就还不行，得?再煮多会，不然一会炒起来，咬也咬不动。
先去?处理配料，干枯的葱衣剥掉，切成斜片，蒜瓣轻松一拍，衣服就被去?掉了，干辣椒泡一泡，切成段。
东西码整齐，徐玉清再次打开锅盖，看看这玩意软了没有。
这回，筷子终于戳的进去?了，徐玉清满意的捞了出来，放进凉水里降温浸泡。
洗干净锅，烧火，猪油下锅，香料爆香，趁着这时候，把凉透的猪大肠捞出来，切成细段，下锅爆炒。
料酒，酱油，醋，还有提鲜的糖！
一顿操作下来，香味倍增，那股熟悉的迷人芳香扑面?而来，拿双筷子，轻轻夹住一块送入口中，嗯！
徐玉清惊喜的张大眼，没想到这样做也很好吃！脆爽可口，还有些丝丝的辣萦绕在舌尖。
这还是她第一次做这道菜，以前都是在外面?吃到。
满意的盛出来，大肠向来是一个爱缩水的东西，半副肠子炒出来，也不过一小碟，估计一人只得?几?口，尝尝味道罢了。
不过，也许他们刚开始也觉得?难以接受吧，想到几?人最初会出现抗拒的脸色，徐玉清感兴趣的笑了起来。
她最喜欢看见别人真香的脸了。（啊，真香啊梗）
正在洗锅的时候，门外出现了声音，徐玉清停下手上的动作，走出去?看，“你们回来了吗？”
高敏走在最前，她先推开门，像小兔子一般不停的动着鼻子，“玉清姐！好香啊！这是什么味道！”
后面?的是同样闹腾的刘大任和?张和?平，两?人挤上前来，“好香好香！这玩意儿也太香了吧！啥味道！”
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