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孔祥光决定好了自己要做的买卖,提上包袱告别大姐回了村子。
他得先回去把这个想法告诉媳妇王翠花。做买卖还得租门面,需要一大笔钱,家里的钱都在媳妇那儿,她不同意就没办法干啊。
怀揣着期望与兴奋,一路上就想着在哪里选择位置好,还有回家怎样说服媳妇支持他的买卖。
汽车开的很快,风风火火的就回到了孔家村。
回到家孔祥光迫不及待的把自己决定好的买卖,告诉了王翠花。
王翠花一开始听着,眉头皱得紧紧的,孔祥光心里“咯噔”一下,暗叫不好,怕是媳妇要反对。
可没想到,王翠花听完后,没犹豫就同意了,这让孔祥光觉得都不真实了。
他咬牙狠狠掐了一下自己的大腿,疼痛让他确定这不是做梦。
他眼睛瞪大,直直地盯着王翠花,试探着问:“媳妇,你没开玩笑吧?这做买卖风险可不小,要是赔了……”
王翠花白了他一眼,“我还能拿这事儿开玩笑?我啊,看你最近为挣钱这事儿茶不思饭不想的,就知道你是铁了心要干。
我相信你有这本事,钱的事儿你也别愁,家里的积蓄我都拿出来支持你。”
孔祥光眼眶一热,一把抱住王翠花,“媳妇,你真好!我一定好好干,让咱这日子越过越好。”
接下来的日子,孔祥光开始为做买卖的事儿忙前忙后,找门面、找进货源。
该买的大桶、大缸、大盆、剪刀、剁骨刀、剁墩。最主要的是定制大锅、大炉子,还有脱毛机。虽然辛苦,但眼里充满了希望。
开业这天,王翠花也来帮忙了。大姐孔秀娟大妹孔秀珍二妹孔秀芬都来帮忙了。
服装店里只留下林俊辉看着,小妹孔秀芳也去了大哥店里帮忙。
因为孔祥光开的是批发白条鸡的买卖,所以来多少人,都能用的上。
谁到这里都能跟上节奏,跟不上不行啊,他会喊你指挥着让你干这干那。
媳妇王翠花就轻松很多,她的主要工作内容就是卖货称重。
孔祥光主要工作是算账收钱,偶尔也会帮着后面的操作间干活。
操作间是一个很大的房间,里面有几个大空桶和大缸,还有大锅、大炉子,脱毛机。
空桶是用来放杀掉的鸡。鸡被剪刀剪了脖子上的血管和气筒,然后扔进空桶里面让它们尽情的扑腾。
等死透了不扑腾了,拎出来,放进一口大锅里。这锅得有两人围起来的直径,这般粗大。
杀死的鸡五只六只的在大锅里来回翻转,大锅底下是大火炉子。如果水凉了,鼓风机插上电,大火被吹的呼呼热气往外冒,离近了都蒸脸。
等个3分钟左右双手捞出一只鸡头,捻一下子试试,鸡毛像化了一样,一抹全下来就可以捞出来了。如果捻不掉鸡毛说明时间不够,或者水温达不到,继续泡一会儿。
等彻底好了,把鸡全部捞出来,扔进脱毛机里,一边打开开关,一边舀了水往机器的中心大肚子里面倒水。
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