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“大老板,冒昧的问一下哈,为什么里边没有配青椒呀?”村民挠着头,他的表情看上去,是纯粹的好奇:“咱们镇上也有卖肉夹馍的,那老板说他们是正宗肉夹馍,会往里边加青椒,这样应该更正宗,更好吃吧?”
“真要论正宗的话,正宗的肉夹馍可是不会加青椒的。”苏阳笑了笑,继续说道:“加青椒能够在解腻的同时,也让肉夹馍吃起来没有那么干巴,其中青椒就能起到咀嚼后提供水份的作用,但只要腊汁肉做得好,吃起来就不会觉得腻,肉夹馍嘛,肯定还是大口吃肉来的更爽。”
“原来是这样,那家肉夹馍的肉确实很干,而且有些油腻,跟大老板你做的这完全不一样呢,而且加了青椒后份量看着也没你的多……”村民憨笑着说道。
抛开苏阳江北摊神,以及购买全村芋头的老板身份不谈,光是看着肉夹馍的卖相,苏阳做出来的就不知比外边卖的好出多少倍。
光是看上一眼,就已经能想象出待会吃进口中的美味,虽然他并不知道正宗的肉夹馍应该是怎样的,但就凭眼前肉夹馍的卖相,他就愿意相信苏阳做的肉夹馍就是最正宗的。
但其实,苏阳还有些话并没有说。
现在很多肉夹馍的商贩喜欢在里边加青椒,主要的原因还是加了青椒后看上去量能多一些,也就等同于减少成本了。
还在当袋鼠骑手时,苏阳就接到过肉夹馍的外卖订单,那个老板可谓十分无良。
他们的家的肉夹馍加青椒还得额外收钱,可加了青椒后的量,竟是跟不加青椒的量一样。
等于说肉还变少了。
…………
第一批食客已经拿到了凉皮跟肉夹馍。
原本村民们还准备带回家吃,可他们却发现村长竟是直接走到一旁就吃了起来。
村长握着肉夹馍的纸袋,看着那令人赏心悦目的肉夹馍,空气中飘着腊汁肉那极致诱人的香气,这一切的一切都在不断刺激着他的食欲,撩动着内心的馋瘾,将其推到极致。
村长现在脑中只剩下了最本能的原始欲望——进食!
他拼尽全力将嘴巴张大,用力一口朝着肉夹馍咬去。
随着牙齿闭合,白吉馍当即发出“咔咔”脆响,小麦粉的香气第一时间进入了口腔。
紧接着,是那极致浓郁的肉香开始爆发。
肥肉软烂不腻,瘦肉不柴不渣,带着油脂本身的润,以及卤汁的醇厚卤香,直接将大脑中的愉悦感推到高潮。
随着唇齿间的闭合,多种口感不断呈现。
腊汁肉与白吉馍相辅相成,油润的肉汁渗入到白吉馍内部,不但吃起来一点儿也不干巴,反而格外又味,同时还能才吃出白吉馍本身的脆。
吃进口中,满满都是白吉馍的香气与爽到上头的肉感,身心在此时能够得到无比的满足。
一口接着一口,村长根本停不下来,唯有鼻息愈发的沉重。
同样拿到第一批小吃的村民们直接当场看愣了。
村长这副吃相,说难听点,就跟好几天没吃过饭似的,简直能用拼命来形容。
然而除了村长,就连一旁的妇女也吃的尤为拼命。
虽然吃相要比起村长好上了不不少,但也能够用夸张来形容。
村民们看到这,也都纷纷忍耐不住,享受起了手中的肉夹馍。
至此,爆赞声从其余四名村民口中响起。
“这……这东西好吃的要命!”
“大老板这手艺跟神仙有什么区别?不愧是被称为摊神的男人,这就是神,就是神!”
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