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先炒垫底菜,接着开始炒料炒红油。
最后加入猪骨高汤进行熬煮。
今天人多,加上吴可欣在直播,所以林旭就做了两大一小三份毛血旺。
员工们吃一份,他自己和沈佳悦、陈燕、高大爷吃一份,另外一小份给吴可欣,等会儿潘达肯定要来,正好让两人同吃一份。
“滋啦……”
林旭把料油烧热后泼在毛血旺上面撒着的刀口辣椒上。
香辣味儿顿时升腾而起。
直播间的粉丝们,也被这泼油的场面带得沸腾起来:
“我去,这也太诱人了吧?”
“这是员工餐吗?感觉给顾客吃的才是员工餐吧?”
“啊啊啊啊我口水就没停过,为什么不在店里上新啊我焯!”
“求上新啊林老板,不管多贵我都愿意掏钱。”
“一人血书求林老板在店里上新!”
“两人血书求林老板在店里上新!”
“……”
看着直播间的汹涌民意,林旭也吓了一跳:
“不是不上新,是现在后厨忙不过来,大家再给我点时间,以后绝对会上,我还等着攒钱买房娶媳妇儿呢。”
毛血旺做好后。
在网上订购的冰块也到了。
林旭往酸梅汤桶里放了一大块,然后把剩下的冰放进了冰柜中,等会儿汤桶里那一大块要是化完,就可以用这些补充了。
正忙着的时候,沈佳悦推门走了进来。
“啦啦啦,我下班啦!我的酸梅汤呢?现在能喝不能?”
直播间的粉丝们刚知道店里新上的饮品是酸梅汤,正在评论区讨论呢,听到沈佳悦那萌萌哒的声音后,顿时又开始嫉妒林旭了。
“妹夫,这会儿正直播呢,能不能把酸梅汤整得上流一点儿?”
陈燕见表妹下班,便凑过来起哄。
上流一点?
林旭点点头说道:
“没问题。”
他从橱柜里拿出了三个玻璃罐样式的饮料杯,又从冰柜里拿出一些刚刚送来的碎冰依次放入三个罐子里,接着用勺子舀起酸梅汤往里面盛,盛到九分满的时候,再补一些碎冰,插上吸管。
最后在罐口的位置,放上两片洗净的薄荷叶。
三杯酒吧风的酸梅汤就做好了。
而直播间里,也再次沸腾起来:
“哇靠!大魔王居然还会整这活儿!”
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