格格党

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第七十五章下厨（第3页）

看了看一旁的陆沉秉，这样的秀色可餐，在难吃的东西她也咽得下去。

“哥哥，你就先替我招待和嘉公主，我就先去厨房准备午膳了。”说着带着丫鬟往厨房去。

临走还不忘对北辰珈暗暗抛了个媚眼。羞得北辰珈慌忙垂下头，第一次能跟陆沉秉独处心都要跳出来了。

“主子，您真要下厨呀，还是奴婢来吧，您就在一旁看就是了。”画眉还是不认为公主会做菜，这可是要做给王爷和和嘉公主吃的，要是难以下咽就丢人了。

“你要是嫌得没事就给我打下手吧。不过，一会儿东西做好了可没你的份。”

陆凉悦冲着画眉翻了个白眼，这段时日她也实在是受够了古代的吃食，想要犒劳犒劳自己的胃。今日正好有机会，加上她心情也好，好不容易想要下厨，这丫头还敢来质疑她。

当陆凉悦带着几个丫鬟到厨房的时侯，厨房的管事嬷嬷吓了一跳。

“奴才死罪，奴才们做的菜哪里不合公主的口味，公主只管说，我们立马改，怎敢劳动公主亲自下厨。”

如今的公主可与往日不同了，府里的人见了她比见了荀王还害怕。

“你们没有做得不好，本宫今日只是想亲自下厨罢了。”众人这才松了一口气。

陆凉悦绕着厨房看了一圈，发现这里的食材还是很多的。不过，今日时间有限，只能做几道家常菜了。边挑选着食材，边思考着要做的菜。

“画眉你过来帮我，今日放你们一日的假，都别围在这里了。”

厨房里的奴仆无不欢呼雀跃，平白多得一天假哪有不高兴的，都兴高采烈的退下了。

陆凉悦一边让画眉杀鱼，洗菜，一边系上围裙挽起衣袖拿起刀飞快的切着菜。

两个丫鬟目瞪口呆的看着白晃晃的菜刀在她手中飞舞，这才相信公主不是在吹牛，她是真会做菜。不只是会，看这刀功，应该称得上精通了。

陆凉悦先把用葱姜水及黄酒煮好的鸡胸肉切成丝铺上切好的黄瓜丝上，再在锅中倒油炒制密制酱汁，酱汁香味四溢，惹得两个丫头也忍不住把头往锅边凑。

“好香呀。”随着画眉一声赞叹，热热的酱汁哧溜一声浇在了鸡丝上，浓浓的酱汁混着鸡肉的香气一道黄瓜鸡丝快速的完成，让人忍不住流口水。

“去院子里给我摘些桂花来。”陆凉悦拿过画眉杀好的鱼，手起刀落快速的处理着鱼，对画眉说道。

“好的。”见识了主子的手艺，画眉可不敢在质疑主子的能力，现在在她心里公主就是万能的女神。已经超过她心里曾经无所不能的画心姐姐，牢牢站在第一的位置，不可撼动，麻溜地跑腿去了。

陆凉悦将画切成条，微微腌制，裹上蛋糊炸制，鱼变成金黄，香味飘出锅外。再淋上桂花汁熬成的汁液，鱼的鲜伴着桂花的香，这道桂花鱼条在这夏季最是适合，让人闻之食指大动。

接下来便是稍微要些功夫的荷包里脊，将一大碗鸡蛋液摊成一个个小小的鸡蛋皮。将里脊丁，香菇丁，玉兰丁制成的馅料用筷子夹入蛋皮中。入到蛋皮的一半处，将另一半蛋皮趁热快速的翻盖在有馅的蛋皮上。手指沿着边缘轻轻一按，使其向中间夹紧，紧紧贴连住，像个荷包一样。放入锅中炸制，不一会一个个金黄色的小荷包就出锅了，洒上火腿末，配上绿油油的油麦菜，非常的有食欲。

再来一个爆炒陈皮兔，炒锅上油将各种香料放入锅中炒制，再将腌制好的兔肉放入与泡制好的陈皮一同炒制，最后出锅再洗上热辣的香油。火辣酥香的兔肉完成了，这道看似简单的菜，其实味道的搭配和火候的掌握非掌的考究，陈皮的加入让兔肉更入味的同时又让辣味不那么单调。

只这一道菜就让画眉受不了了，眼珠都要掉锅里了。

“主子，真是太香了，一定很好吃。”

陆凉悦一笑，那是当然的，现代的烹饪手法再配上她的手艺，自然是要馋死人的。

陆凉悦最后再做了一个鲜蘑菜芯，再就着厨房里原本喂着的鸡汤简单的做了一个五子粉丝汤，一道道美味佳肴就上桌了。

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