格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 有滋有味(第1页)

吃杀猪菜就是要讲究一个氛围,先不管做得怎么样,只要人多热闹,吃起来就开心。

现在的氛围就很好,偌大的稻坪上,南边是卤煮的大锅、西边是切菜的案板,旁边有清洗猪下水的大木盆,另一边则摊着刚切好的肉。

尽管许多村民早早就回家去了,但此时留在这里的依然不少。

陈凡站在另一块案板前,一盆猪血被端过来,还有一盆骨头汤。

这盆骨汤是用来冲猪血的,自然不用熬太久,熬出颜色就可以用,那猪骨还能再回锅去炖别的菜,好歹能沾点荤。

杨队长、朱师傅和他的两个徒弟、刘掬匠、本村帮忙的四個人,以及杨婶和三个年龄相差不大的妇女,再加上杨菊和姜丽丽,将陈凡围了半个圈。

十几个孩子站在远处,也满脸好奇地张望。

陈凡一看这架势,干脆笑道,“学百遍不如练一遍,要不来几个人试一试,谁来?”

刘掬匠二话不说站出来,杨菊看了看父母,也跟着站出来。

姜丽丽有心想动,却又怕被人说出风头,便按捺心思站在原地。

倒是另外两个妇女也站了出来。

这就有四个人了。

陈凡让他们将东西分成四份,然后开始指挥,同时还解释其中的小窍门,

“猪血跟骨汤的比例最好是1比13,就是1斤猪血加1斤3两的汤,没有汤用热水也行。这汤水不好放多,也不能放少,多了切不成型,少了太老不够嫩,葱姜蒜和盐都先放进骨汤里……”

朱师傅站在外围,忍不住轻轻点头,对着杨队长说道,“你捡回来一个宝贝啊。”

杨队长笑得合不拢嘴,转头看着他,“那可不,昨天教全村人做甲鱼,今天又教做血肠,先不管好不好吃,这份心思就很难得。”

朱师傅先点头、后摇头,“这个心思确实无可挑剔,但要我说,最难得的是他不藏私。你知道跟着师父学艺,最怕的是什么?”

杨队长,“什么?”

朱师傅脸色很是复杂,“最怕的就是不让上手!”

顿了一下,又继续说道,“刚才这个小同志有一句话,道穿了学艺的本质,就是‘学百遍不如练一遍’,我那时候跟着师父学杀猪,师父就让我给他打了2年的杂,才肯教我刮毛,又刮了1年的毛,才让我捅第一刀,然后才慢慢慢慢地教怎么吹气、怎么剥皮、怎么切肉更顺,前前后后学了5年,才算是出师。

其实杀个猪而已,有什么难的,只要肯上手,多杀多练,师父再在一旁多指导,点出错误的地方,最多半年就能很顺溜。

所以我才说这个小同志不错,上来就教真功夫,很难得啊。”

这年头有一门手艺是可以传家的,有的甚至还能靠手艺招工进城,只要陈凡做菜的功夫能有他口才的一半水平,招去公社招待所做个二灶,多半没什么问题。

看家的手艺说教就教,恐怕也只有报纸上的劳动模范才能做到。

听到朱师傅这番话,杨队长也暗暗点头,看着两手叉腰颇有大将风范的陈凡,眼里若有所思。

在朱师傅身后,他的两个徒弟也忍不住相视一眼,齐齐露出苦笑。

他们跟着朱师傅,就是2年打杂、1年刮毛,之后才真正开始学杀猪,再之后师父就不动了,分到他们组的猪全是两个徒弟杀,师父就坐着看着,还在一旁指指点点。

按照师父说的,算算时间,还得1年才能出师?

全民巨塔:你说你的幸运很低?  重临九霄:仙缘之初妻降临  我的异能悠闲生活  东京:太太道歉后,寄宿生活开始  大雪满风刀  我只是想找个班上  这个杀手我不当了  三国:组建最强武将集团  后妈对照组在年代文带崽逆袭  二爷的婚宠小娇妻  我是朱恒裕  我变成了系统,宿主你给我变猫娘  替嫁给瞎子太子爷后,他又复明了  被老丈人嫌弃,我说莫欺少年穷  快穿:娇弱宿主靠神豪系统成神  开局一本秘籍,我在末世嘎嘎乱杀  我就是超级警察  身患绝症,选择开挂造福世界  带着炮灰,成为天下第一  你一个法师,物攻爆炸什么鬼  

热门小说推荐
三国从掳走洛神开始

三国从掳走洛神开始

陈珏穿越到东汉末年,竟成为了青云寨之主?依靠系统的帮助,陈珏不止养活了自己,也让寨子上下都丰衣足食。这天系统发布任务,要他下山抢个压寨夫人回来。于是陈珏找了个漂亮MM,带回山寨。就在成婚当日,MM告诉陈珏她叫甄宓。紧接着第二天,有个叫曹丕的人打上门来如果您喜欢三国从掳走洛神开始,别忘记分享给朋友...

都市王者归来

都市王者归来

关于都市王者归来一代天才遭妻子下毒,锒铛入狱成就王者之路。回归都市发现女儿身患重病,原因竟是妻子从中作梗!愤怒王者一声令下,全球顶尖专家任选拔!...

文学世界探险记

文学世界探险记

语文老师成绩不好?你就自己穿越到书里面去吧。如果您喜欢文学世界探险记,别忘记分享给朋友...

近身超能高手

近身超能高手

天才雷系异能者,被人陷害而死,重生之后为最强大的精神系异能者,从此开启征服美女与敌人的人生。...

重生后夫人每天都想报仇

重生后夫人每天都想报仇

五洲史小扎记载乱世四百三十年,齐南战败西北,齐南王大怒,长孙祸起,全族被灭,血流千里,长孙小将军手持长剑只身挡千军万马,孤身不敌。被逼至家族祠堂前,呕血咒言天道不公,欺我族人,亡我将士,英魂厉鬼,必让尔等血债血偿。三月大雨,六月飞雪,天大冤情埋于黄土。跳鼎殉剑,一朝身死,经年后,她化身剑灵嗜血归来,长剑在手,十步一命,脚下白骨累累,却惹上了昔年被天下人嗤笑的小胆子侯爷,装弱不要脸的躲在她的身后求保护。玥玥,我今个儿上朝参了李文相一本,他肯定会暗下杀手,求保护。玥玥,王上要猎场围猎,我不会射箭,求带求保护。玥玥,他们送来的马儿太烈了,我不敢过去,求保护。玥玥,最近我屋子里老有咯吱咯吱的声响,我害怕,求保护。众人嗤笑这手握齐南所有兵权的将相侯爷不会武功?不会射箭?不敢训马?开玩笑吧,于是众人再叹,侯爷不要脸,五洲四国天下第一。乱世群雄辈出,往事尘封归来,她乱世而起,剑指昔日君王,他俯首送上五洲兵防,数十万大军撑她身后,与她并肩而立长孙玥,称帝吧五洲史,将出兵,文出将,忠诚无义可笑可笑。朝堂上,府邸里,阴谋论,情深及,叫声玥玥保护保护。如果您喜欢重生后夫人每天都想报仇,别忘记分享给朋友...

玄天运石

玄天运石

一个男人和一个女人,一个混沌祖宝和祖宝器灵,两只老虎,以及一众宗门弟子家人,成神的故事。如果您喜欢玄天运石,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐